- 投稿：2019/02/16
- 掲載：2019/02/18
●2019年2月15日(金)晴 12:23訪問 12:30着座 12:45着丼。 ●2019年34杯目(2月12杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県伊勢崎市間野谷町にある『雷桜』さんへ2人で訪問をしました。 ●訪問時に店内満席で先客が2人店内で並んでいました。その後、多数が来店しました。 ●今回は、【らーめん(並盛・210g)680円】と【餃子(5個)410円】と【瓶ビール(大瓶)598円】を注文し、店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると着座してから15分後に発注した「らーめん」が着丼しました。 ●らーめんには、チャーシュー、メンマ、半味玉、刻みネギがトッピングされていました。 ●麺は、太さが不揃いで食感の良い手打ちの中太縮れ麺で、麺の量が多く感じました。 ●スープは、出汁がきいて生姜の香りがする美味しい醤油スープでした。 ●大きなチャーシューと麺とスープの相性が良くて非常に美味しかったです。
