- 投稿：2019/06/29
- 掲載：2019/07/01
●2019年6月28日(金)曇 12:06訪問 12:17着膳。 ●2019年135杯目(6月23杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が28℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅東口)にイーサイト高崎2Fにある『群馬の台所』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側手前にカウンター席と奥にテーブル席があり、テーブル席へ案内されました。 ●今回は、【きのこ四種のつけ汁うどん(並盛)950円】を注文しました。 ●テーブル席で待っていると11分後に発注した「きのこ四種のつけ汁うどん」が着膳しました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから、薬味を入れて残りの麺を食べました。 ●麺は、腰があり高密度で食感の良い極太平打ち麺でした。 ●スープは、ネギときのこがたっぷり入っている醤油スープで美味しかったです。 ●うどんの他に釜めし等も味わえるので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
