- 投稿：2021/08/22
- 掲載：2021/08/23
ディナータイムにも鯖ラーメンが食べられるのを知り、行ってきました！大通りから少し入ったところに外観はあまり大きくないのかなと思ったら、中は広く、天井も高く、上を見ると大きなテレビもあり、お洒落な店内です。鯖ラーメンは鯖の大きさで値段が違い、半身が乗ったものが1200円、その半分の切り身が1000円、ほぐしみが880円です。スープはこってりした黒とさっぱりした白があります。2人で行ったので、お連れは白がいいと言うので自分は黒にして、ほぐしみにしました。白の方はスープもサラッとしていて麺も白く細麺で、黒はスープはまぜそばのようにトロッと絡めて食べる感じで、魚粉がたくさん使われていて、麺は太麺でした。鯖はまったく臭みはなく、甘めの味に仕上げてあり美味しかったです。鯖の健康効果に注目していて、普段から鯖缶や鯖カレーを作って食べたりしているので、なるほど、鯖ラーメンは参考になりました。唐揚げの方も気になったのですが、お腹に余裕がなかったので次回は唐揚げをいただきたいと思います。
