- 投稿：2022/03/21
- 掲載：2022/03/22
●2022年3月20日(日) 晴 18:30訪問 18:49着膳。 ●2022年49杯目(3月14杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が9℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街(高崎駅西口)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さん訪問をしました。 ●お店に入り手を消毒してから、正面奥にあるテーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客が12人いて、その後、6人が来店しました。 ●店内は、BGMが流れていて良い雰囲気がしました。 ●今回は、お店の入口にあったメニュー写真に惹かれて【うな重定食(うな重＋冷し山菜とろろの小そば)2,150円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席でそば茶を飲みながら待っていると19分後に発注した「うな重定食」が着膳しました。 ●うな重定食の冷し山菜とろろの小そばは、麺の上にとろろ芋、揚げ玉、刻みネギ、山菜、なめこ、刻みのり、胡麻が鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺にめんつゆをかけてかき混ぜて食べたら美味しかったです。
