- 投稿：2022/05/04
- 掲載：2022/05/06
●2022年5月4日(水) 晴 12:51訪問 13:02着膳。 ●2022年78杯目(5月2杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が25℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県甘楽郡甘楽町小幡143-1にある『富田製麺』さんへ初訪問をしました。 ●お店に入り、手を消毒してから右側にあるテーブル席へ案内されました。 ●店内は、サザンオースターズのBGMが流れていて明るくて良い雰囲気がしました。 ●今回は、女性店員に確認した季節限定のお勧め『冷やしたぬきうどん(S・250g)600円』を注文して写真撮影の許可を頂きました。 ●お冷やを飲みながらテーブル席で待っていると11分後に発注した「冷やしたぬきうどん」が着膳しました。 ●冷やしたぬきうどんは、麺の上に揚げ玉、胡瓜、ワカメ、刻みネギがたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、非常に腰があり硬くて食感の良い太平打ち麺で美味しかったです。 ●スープは、出汁がきいて濃いめの冷たい醤油スープで美味しかったです。
