- 投稿：2022/05/28
- 掲載：2022/05/30
●2022年5月28日(土) 晴 11:41訪問 11:58着膳。 ●2022年94杯目(5月18杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が29℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県佐波郡玉村町大字福島1315-2にある『らーめん食堂 日と月』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が14人いて、その後、15人が来店して満席状態となりました。 ●今回は、店員に確認したお勧めの『辛味噌地獄ラーメン(二丁目・並盛・160g)913円』と『餃子(5個)330円』を注文して写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席でお冷やの麦茶を飲みながら待っていると17分後に発注した「辛味噌地獄ラーメン」と「餃子」が着膳しました。 ●辛味噌地獄ラーメンは、麺の上に半茹で玉子、コーン、豚肉、もやし、ニラ、ニンジン、玉ねぎ、カイワレが鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。店員に麺の量を確認したところ160gありました。 ●スープは、赤色をしている割に辛さ控えめで美味しかった
