- 投稿：2022/05/30
- 掲載：2022/05/31
●2022年5月29日(日) 晴 12:07訪問 12:17着膳。 ●2022年95杯目(5月18杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置に設置されている温度計が32℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F(高崎駅東口)にある『ぎょうざの満州 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。平日のランチタイムよりも空いているような感じがしました。 ●今回は、暑かったので『冷し中華(1.5玉)770円』と『餃子260円』を注文して、店員から呼鈴を渡されました。 ●テーブル席でお冷やの麦茶を飲みながら待っていると10分後に呼鈴が鳴り発注した「冷し中華」と「餃子」を取りに行きました。 ●冷し中華は、麺の上に味玉、チャーシュー、胡瓜、もやし、ミニトマト、ワカメ、ゴマが鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子を食べました。 ●麺は、もちもちして食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。 ●スープは、酢が控えめで少し胡麻油の香りがして甘くて美味しかったです。
