- 投稿：2022/01/23
- 掲載：2022/06/29
●2022年1月23日(日) 曇 11:30訪問 11:39着丼。 ●2022年12杯目(1月12杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が6℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県甘楽郡南牧村磐戸141にある『千歳屋』さんへ訪問をしました。 ●お店の入口で手を消毒してからお店に入り、手前にテーブル席と中央右側に座敷があり、手前左側にあるテーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客はなく、その後、テイクアウトの客も含めて5人が来店しました。 ●店員は、女性2人と男性1人で切り盛りをしていました。 ●今回は、女性店員に確認したお勧めの【炭塩ラーメン(並盛・130g)750円】と【炭ソース焼きそば550円】と【炭ギョーザ420円】を注文して写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「炭塩ラーメン」と「炭ソース焼きそば」と「炭ギョーザ」が着丼、着皿しました。 ●炭塩ラーメンは、麺の上にもやし、チャーシュー、筍、半味玉、ほうれん草、白髪ネギ、葱が鮮やかに盛り付けてあり、麺が見えませんでした。
