• 投稿：2023/09/18
• 掲載：2023/09/19

初めて伺いました。早く着いてしまい入口で待っていたら他のお客さんも来て、早めに入れて頂きました。シンプルなメニューからざるそばを。自家製粉十割手打、幌加内産蕎麦と下仁田栗山の湧水使用、汁は本節のみだそう。こだわりの蕎麦の風味と香りは独特です。蕎麦湯までしっかり頂きました。ジャズが流れるお店の雰囲気やていねいな接客も素敵ですね。11時半過ぎにはほぼ満車なのも納得。また伺います！

生粉打 やじま

富岡市うどん・そば

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