- 投稿：2024/03/24
- 掲載：2024/04/25
●2024年3月24日(日) 晴 12:00訪問。 ●今回は、事前に予約をしておいた「Degustazione」のコース料理を頂きました。 ● Degustazioneは、完全予約制のコース料理で前菜から食後のドリンクまで順番に提供されました。 【前菜前の一口料理】 ●先ずは、前菜前の料理が3種類が提供されました。 ●コース料理で前菜前に料理を頂いたのは初めてで驚きました。 ●前菜前の料理を食べたら美味しくて食欲が出てきました。 【前菜】 ●前菜は、「ラディキオとレンズ豆、赤城のニジマス(ギンヒカリ)のサラダ仕立て」と「アスパラと白甘鯛のソテー甘鯛の裏ごしソース」の２種類を頂きました。 ●前菜は、手の込んだ料理で美味しく頂きました。 ●前菜を食べたら更に食欲が出てきました。
