- 投稿：2024/03/10
- 掲載：2024/05/24
●2024年3月9日(土) 晴 11:06訪問 11:15着膳。 ●今回は、券売機の1番左上にあった勧めと思われる「豚つけ蕎麦（中盛・300g・3辛）1,000円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●注文時に店員に麺の中盛（300g）が無料と言われて中盛にしました。 ●辛さの指定もできますが指定しないと通常の「3辛」が適用されます。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「豚つけ蕎麦」が着膳しました。 ●豚つけ蕎麦は、蕎麦とスープと薬味で構成されていて薬味は、フライドガーリック、生玉子、揚げ玉が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、お皿に蕎麦、ネギ、豚肉、ゴマ、刻みネギが盛り付けてあり、非常に腰があり食感の良い中細麺で美味しかったです。 ●スープは、出汁のきいた冷たい醤油スープでラー油が入っていて少し辛めのピリ辛スープで美味しかったです。 ●ラー油蕎麦の美味しい食べ方を見ながら最初は、麺をスープに付けてそのまま食べて、少し食べたら薬味をスープに入れて別の味を楽しみました。
