- 投稿：2024/07/10
- 掲載：2024/07/10
●2024年7月9日(火) 晴 18:51訪問 19:13着丼。 ●今回は、「冷し担担麺＋そぼろ御飯（並盛・180g）1,400円」と夜メニューの「ギョーザ（4個）400円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で冷たいお茶を飲みながら待っていると18分後にギョーザ、22分後に発注した「冷し担担麺」と「そぼろ御飯」が着丼しました。 ●冷し担担麺は、麺の上にそぼろと刻みネギがたっぷり盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とそぼろ御飯とギョーザを食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺でスープとの絡みが良くて美味しかったです。 ●スープは、クリーミーで甘くて口当たりの良い少しピリ辛の担々麺スープで非常に美味しかったです。 ●そぼろ御飯は、ご飯の上にチャーシュー、そぼろ、刻みネギ、ザーサイ、メンマがたっぷり盛り付けてありました。 ●チャーシューは、箸で掴むと千切れてしまう位の柔らかい薄味のチャーシューで非常に美味しかったです。 ●ギョーザは、厚めの皮の中にニラや肉を中心とした具がたっぷり入っている餃子で美味しかったです。
