- 投稿：2025/01/12
- 掲載：2025/01/14
●2025年1月9日(木) 晴 19:32訪問 19:43着丼。 ●今回は、メニューにお勧めと記載されていた「塩鴨そば（並盛・140g）1,200円」と「焼餃子（4個）450円」と「ミニ八幡平ポークカレー300円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると11分後に発注した「塩鴨そば」が着丼しました。 ●塩鴨そばは、麺の上に鴨肉、メンマ、水菜、味玉が盛り付けてありました。 ●味玉は、「ラーパス」を使用して無料で頂きました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子とカレーを食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い細ストレート麺で美味しかったです。 ●スープは、あっさりした塩スープで美味しかったです。 ●鴨肉は、スモークがきいてお肉が柔らかくて美味しかったです。 ●最初は、そのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べてから「トリュフオイル」を入れて食べたら飛躍的に美味しさが増して非常に美味しかったです。 ●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
