- 投稿：2025/09/13
- 掲載：2025/09/16
三連休初日なので混んでました！鬼釜・冷（群馬県産 麦豚使用）￥1250、たぬきでポン（6個）￥550、上州舞茸天ぷら（天ぷら専用舞茸使用）￥650を注文。信楽焼の狸の器にモチモチうどん、麦豚、温泉卵、かまぼこ、ネギ、刻み海苔がトッピング。美味しい食べ方を拝見！一口目はそのまま、小麦の甘味を。目を瞑ってシンプルに感じよう。次に、具材を下から良くかき混ぜ、濃い目の出汁醤油をかけて調整する。幅約5センチ！つるんとした喉ごしと瑞々しさがクセになる！
