2015年2月19日(木)晴 12:05訪問。JR高崎駅東口に設置してある温度計が10℃を表示していました。今日の昼は、JR高崎駅東口から徒歩1分にある『高崎どかスタ 本店』に訪問をしました。店内にある券売機で【どかスタ700円】の食券を購入して注文しました。ご飯の量は、[じゃり(小盛)][どか(並盛)][超どか(大盛)][メガどか(挑戦サイズ)]があり、メガどかは、20分以内に完食すれば無料となりるチャレンジサイズとなっています。完食者の写真が店内に貼ってあり、思わず私には無理だと思い、どかスタ(並盛)で十分な感じがしました。訪問時に先客が8人いて、その後、20人が来店しましたが客の回転が思ったよりも早いと思いました。入店したてから約5分後の12:10に注文したどかスタが着丼しました。どかスタには、豚肉スライス、ネギ、刻みのりがトッピングされていました。薄めでの塩味付がしてあり旨かったです。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
2015年2月18日(水)雨 12:06訪問。今日の昼は、JR高崎駅東口から徒歩3分にある『梅の花』に訪問をしました。そして月～土曜日お昼限定メニューの【牛たんチゲ風定食800円】を頂きました。ご飯は、麦飯が入っていてお代わり無料ですがお代わりを遠慮しておきました。牛たんチゲ鍋には、牛たん、ニンジン、豆腐、白菜等の具がたっぷり入っていました。ピリ辛の天しょっぱい味付けのスープで美味しかったです。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
2015年2月16日(月)晴 12:11訪問。今日の昼は、JR高崎駅東口のヤマダ電機5Fにある『シャトー』に訪問をしました。いつも昼休みに訪問するとランチパスポート20食が完売になっていたので先週の金曜日に予約をしておき、【煮込みハンバーグランチ1,030円(税別)】をランチパスポートを使用して500円(税込)で頂きました。訪問時に店内満席でしたが事前に予約をしておいたので待たないで座れました。お代わりが自由なのです週替わりスープ(トマトスープ)3杯と野菜サラダ2皿を頂きました。煮込みハンバーグは、熱いソースに柔らかい煮込みハンバーグで美味しかったです。ライスとパンのどちらかを指定するのでライスを注文し、ライスの大盛は無料ですが並盛にしました。本日も高級ランチをワンコインで頂き、ありがとうございました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
2015年2月15日(日)晴 12:48訪問 13:07着座 13:15着丼。2015年48杯目(2月17杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県高崎市綿貫町の群馬の森の近くにある『手打ちそば 梅田屋』に3人で訪問をしました。カツ重セット(冷たいそば)1,080円】を2つと【天重セット(冷たいそば)】を１つ注文し、私は、【カツ重セット(冷たいそば)1,080円】を頂きました。訪問時に店内満席で先客が10位並んでいました。店員の指示により、入口で氏名を記入して少し待ちました。その後、30人位が来店して帰る頃も満席状態が続いていました。カツ重セットは、カツ重＋ミニざるそば＋野菜サラダ＋漬物＋デザートが付いています。刻みネギとワサビは、漬物と一緒に別皿でした。ミニざるそばの麺は、中細ストレート麺でスープは、出汁のきいた濃いめのあっさりした醤油スープでした。カツ重は、薄めで甘く口当たりの良い味付けのカツが美味しかったです。ミニそばは、少なめに関しましたがカツ重のご飯が多くてお腹が一杯になりました。どちらかというとそばの味よりもカツ重の味が印象に強く残っていました。
2015年2月8日(日)雨 11:37訪問 11:53着丼。2015年40杯目(2月9杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県安中市板鼻にあるカツ丼で有名な『板鼻館』に3人で訪問をして冬季限定の【五目そば(並盛)800円】と【カツ丼(ロース2枚モモ1枚)900円】と【らーめんとミニカツ丼1,100円】を注文しました。私は、カツ丼の専門店であるが麺研究のため五目そばを頂きました。訪問時に先客が7人いて、その後、15人が五月雨的に来店していました。店内に入ると若い女性店員がお茶を持って注文を取りに来ます。五目そばには、豚肉、メンマ、茹で卵、白菜、ナルト、人参、ネギ、刻みネギ、椎茸がトッピングされていました。豚肉は、口に入れた瞬間に口の中全体に美味しさが広がりました。麺は、柔らかめの中細縮れ麺で、スープはあっさりして超薄い醤油スープでした。きっと素材の味を活かすために薄味にしたのだと思いました。カツ丼を少し分けて頂きましたが肉が柔らかく甘い口当たりの良いタレで美味しかったです。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。
2014年12月19日(金)晴 12:22訪問 12:27着丼。2014年428杯目(12月25杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が8℃を表示していました。今日の昼は、高崎高島屋6Fにある『遊彩食 高島屋高崎店』に訪問をして【ラーメンセット(ラーメン＋チャーハン＋春巻き＋山菜)1080円】を頂きました。訪問時に先客が20人いて、その後、15人が来店しました。醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、のり、刻みネギがトッピングされていていました。チャーハンには、ベーコン、玉子、刻みネギ、紅生姜が入っていました。春巻きには醤油を付けて、唐揚げにはレモンを絞って食べました。麺は、柔らかい太平打ち麺でスープは、あっさりした少し甘い醤油スープでした。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ラーメンとチャーハンと春巻き＆唐揚げを頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
2014年12月13日(土)曇 13:53訪問 13:55着座 14:02着丼。2014年420杯目(12月17杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県高崎市問屋町に2014年12月5日オープンした『おおぎやラーメン 高崎問屋町店』に訪問をして【みそチャーシューメン(並盛・150g)918円】と【餃子324円】と【半ライス】を頂きました。餃子は、新聞広告に入っていた餃子無料クーポンを使用して無料で頂き、半ライスはサービスで頂きました。訪問時に店内満席で先客2人が氏名を記入して待っていました。その後、20人位が来店しました。みそチャーシューメンには、薄く大きなチャーシュー4枚、もやし、刻みネギ、ニラ、コーン、ニンニクがトッピングされていていました。麺は、柔らかい中太縮れ麺でスープは、こってりした濃いめの味噌スープでした。餃子は、皮が硬く具がたっぷり入っていました。ラーメンと餃子と半ライスを頂き、お腹が一杯になりました。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走でした。
2015年1月4日(日)晴 11:29訪問 11:42着丼。2015年4杯目(1月4杯目)の麺研究です。今日の昼は、以前から気になっていて「秘密のケンミンSHOW」で紹介された群馬県桐生市にある『ラーメン在』に2人で訪問をして、テレビ放送された【ギョーザラーメン(並盛)700円】【担々麺(並盛)700円】【ギョーザ350円】を頂きました。11:29に訪問したら既にお店が開店しており、先客が1人座っていました。その後、22人が来店して満席状態になりました。トイレが非常に清潔感があり、靴を履いて入るのが申し訳なく感じました。ギョーザラーメンには、白菜、玉ねぎ、ニラ、挽き肉、キヤベツ等の餃子で使用する具材に味付けをしたあんかけがトッピングされていました。麺は、柔らかめの手打ち太縮れ麺でスープは、こってりした熱い醤油スープで、餃子のあんかけがたっぷり入って美味しかったです。餃子も柔らかく味があり、醤油を付けなくても美味しく頂けました。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。長年の夢が叶ったような感じで胸が一杯です。ご馳走さまでした。
2014年12月10日(水)晴 12:19訪問 12:33着丼。2014年417杯目(12月14杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県高崎市上中居町にある『中華三光』に訪問をして【カツ丼セット750円】を頂きました。訪問時に先客が1人いて、その後、2人が来店しました。醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルト、刻みネギがトッピングされていていました。麺は、柔らかい細縮れ麺でスープは、濃いめの醤油スープでした。麺の量は、少なめに感じましたがカツ丼がセットなのでお腹が一杯になりました。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走でした。
2014年12月19日(金)晴 21:26訪問 21:36着丼。2014年429杯目(12月26杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が1℃を表示していました。こんな寒い夜は、ラーメンに限ります。今日の夜は、群馬県高崎市末広町に2014年10月05日オープンした『たつき』に訪問をして人気ナンバーワンのチャーハンセットも捨てがたかったのですが11月～3月まで1日10個限定の【かきうま煮らーめん(並盛・140g)980円】を単品で頂きました。訪問時に先客が2人いて、その後、2人が来店しました。かきうま煮らーめんには、大きな牡蠣4個、筍、椎茸、白菜がトッピングされていていました。麺は、柔らかい細縮れ麺でスープは、こってりして少し甘く熱い醤油スープでした。具がたっぷり入って口当たりの良いスープで美味しかったです。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
