ラーメン 在

きゃべつ太郎 さん  （男性/桐生市/60代）

新桐生駅の裏手にあるラーメン在は老舗中の老舗です、新桐生駅が変っても今なお健在です～お勧めは何といってもマーボーラーメンです、ちょっぴり痺れがたまりません､癖になる美味しさですまた、餃子ラーメンもお勧めですこれは餃子の中身をたっぷり聞かせた逸品です～やはり癖になります。 （投稿:2020/03/04   掲載：2020/03/05）

ちゃｎa さん  （女性/桐生市/10代/Lv.64）

桐生市マスター 3位

多くのメディアでも取り上げられているラーメン在のギョーザラーメンは桐生の名物です。餃子が乗っているわけではなく、餃子の餡がラーメンの具になっています。もっちり麺がよく絡み、酢を入れて食べる人が多いです。お得なランチ時には特に混み合います。 （投稿:2019/08/23   掲載：2019/08/23）

ちゃｎa さん  （女性/桐生市/10代/Lv.64）

桐生市マスター 3位

物心がついた時から通っていた。数年ぶりのラーメン在へ。テレビでも度々紹介されるギョウザラーメンが看板商品！香りからして懐かしい。思い出が甦る。平打ち麺に餃子の具がたっぷり。玉葱・もやし・ニラや挽肉いっぱい。そして酢がアクセントになっており吸収が良くて思ったより食べれちゃう！酸辣湯麺のような、一度食べたら病みつき間違いなし❗️ランチ時は半炒飯や半麻婆ライス、サラダ・小鉢・漬物付きで¥900。サラリーマンを中心に賑わう。1人でも来やすい座席なので是非！ （投稿:2019/02/14   掲載：2019/02/14）

ちぃ さん  （女性/伊勢崎市/30代/Lv.82）

在といったら餃子ラーメン。 餃子の具がラーメンにのってるかんじ。 クセになります。 テレビにでてから特に混んでいます。 （投稿:2017/02/23   掲載：2017/02/24）

ちゃｎa さん  （女性/桐生市/10代/Lv.64）

桐生市マスター 3位

とにかくギョウザラーメンがおすすめです！以前何度もテレビで紹介されていて ランチはもちろんのことディナーも満席になってしまします。なので早めの来店をおすすめします。ギョウザラーメンは実際にギョウザまるごと入っているわけではなく 餡の部分が入っています。これを食べるとスタミナ満点になり 風邪さえも治ってしまいます。 （投稿:2016/12/16   掲載：2016/12/17）

hiken_D さん  （男性/伊勢崎市/30代/Lv.37）

餃子ラーメンという珍しいラーメンが食べられます。餃子そのものが入ってるのではなく、餃子の餡がたっぷり入っています。餃子ラーメンに餃子も、なかなかあいますよ。 （投稿:2015/03/28   掲載：2015/03/30）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.106）

ラーメンマスター 2位

2015年1月4日(日)晴 11:29訪問 11:42着丼。2015年4杯目(1月4杯目)の麺研究です。今日の昼は、以前から気になっていて「秘密のケンミンSHOW」で紹介された群馬県桐生市にある『ラーメン在』に2人で訪問をして、テレビ放送された【ギョーザラーメン(並盛)700円】【担々麺(並盛)700円】【ギョーザ350円】を頂きました。11:29に訪問したら既にお店が開店しており、先客が1人座っていました。その後、22人が来店して満席状態になりました。トイレが非常に清潔感があり、靴を履いて入るのが申し訳なく感じました。ギョーザラーメンには、白菜、玉ねぎ、ニラ、挽き肉、キヤベツ等の餃子で使用する具材に味付けをしたあんかけがトッピングされていました。麺は、柔らかめの手打ち太縮れ麺でスープは、こってりした熱い醤油スープで、餃子のあんかけがたっぷり入って美味しかったです。餃子も柔らかく味があり、醤油を付けなくても美味しく頂けました。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。長年の夢が叶ったような感じで胸が一杯です。ご馳走さまでした。 （投稿:2015/01/04   掲載：2015/02/05）

キャサリン さん  （女性/前橋市/60代/Lv.61）

桐生市マスター 5位

ランチで利用しました。丁度、前日のテレビで紹介されていたとのこと。こじんまりしたお店のテーブルは、あっという間に満席に。評判のぎょうざラーメンを頼みましたけど、周りの人もほとんどが、ぎょうざラーメンをオーダーしていましたね。一人前の餃子がラーメンに入れてあるということです。ぎょうざの形はしていない具が混然とした状態でラーメンとして現れました。美味。最初は少し酸味を感じましたよ。 （投稿:2014/12/12   掲載：2015/02/05）