- 投稿：2020/11/10
- 掲載：2020/11/10
ランチのクチコミを見て、蚕豆さんの夜の部を堪能して参りました(^^)v若いご店主の気配りが行き届いた品の良い小料理屋さんって感じですね。メニュー数は多くはないですが、大間のマグロ、クエの薄造り、鯛のコブ〆…絶品のお造りと厳選された日本酒が合います。この日は山形の五つの蔵元が遊び心で作ったブレンド酒「スカイハイ」（ラベルのマスクマンのイラストが昭和のプロレスファンには泣ける…）と「黒狐」の原酒を一献。いい香りとすばらしい旨味です。「ゆり根と海老のかき揚げ」、炙ったヅケマグロをお茶碗でいただく「まぐろごはん」「紅玉とクリームチーズのパイ包み揚げ」ご店主の腕が冴えてます。居酒屋価格よりちょいと高いですが、たまにはちょっと贅沢して美味しい和食をいただくのは幸せです。今はランチは予約が入れば開けますって感じの営業形態らしいですよ。
