手打ちらーめん 麺之介

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

2016年11月13日(日)晴 11:14訪問 11:30着座 12:00着丼。2016年350杯目(11月17杯目)の麺研究です。車外に搭載されている温度計が17℃を表示していました。今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県太田市新井町にある『手打ちらーめん　麺之介』さんへ2人で初訪問をしました。開店待ちをしたら訪問時に先客が4人並んでいました。その後、21人が来店して満席状態になりました。今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【しょうゆらーめん(並盛・190g)670円】をラーメンパスポートを使用して570円と【餃子380円】を注文しました。注文時に若い女性店員から写真撮影の許可を頂きました。着座してから27分後に餃子が着皿し、30分後にしょうゆらーめんが着丼しました。先ずはスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と餃子を食べました。しょうゆらーめんには、チャーシュー、メンマ、半味玉、ナルト、刻みネギがトッピングされていました。スープは、あっさりした薄い味付けの醤油スープでした。麺は、不揃い手打ち太縮れ麺でした。 （投稿:2016/11/13   掲載：2016/11/21）

おいもあんぱん さん  （女性/太田市/30代/Lv.23）

子供（年長）と2人で行ってきました。お座席は4,5つありましたが、お昼時だったのか埋まってました。うちはテーブル席だったのですが、そんなに椅子も高くなく、上手く座る事ができました。　子供用椅子もあります。ラーメンはあっさりしていて、お子様ラーメンにもナルトやチャーシューが入っていてとても喜んでいました。餃子も美味しかったです。 （投稿:2012/08/19   掲載：2012/08/20）

チャム子のぱぱ さん  （男性/前橋市/50代/Lv.4）

仕事で太田市へ出かけた時には、毎回立ち寄っています。私は醤油ラーメンしか食べませんが、チャーシュー、半熟玉子がのっていても、スープはあっさりしていて、それでいてコクがある、なぜか懐かしい味がします。男性には、ミニチャーシュー丼などが付いたランチメニュー（800円～）をお勧めします。 （投稿:2012/01/24   掲載：2012/01/24）

はち さん  （女性/前橋市/20代/Lv.38）

塩ラーメンに、餃子3つともやしのナムル、ご飯がセットになったランチメニューを食べました。ラーメンのスープはごくごくあっさり。なのにしっかり具材の味が出ていて、最後までおいしく飲めました！麺は柔らかくて、わんたんのようなうどんのような、ちょっと変わった食感。私はここの、とろとろのチャーシューが好きだなぁ。 （投稿:2011/12/01   掲載：2011/12/02）