とんこつラーメン 光★MENJI
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らーめん特集
誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が、至極の一杯を語る。そしてぐんラボ!も語る。【毎月第1月曜更新】
誰もがきっと魅了される、漢(おとこ)の一杯。
豚骨味玉細麺(650円)
とんこつラーメン 光★MENJI(伊勢崎市)
【スープ】頭やゲンコツ、肩ガラ、背ガラ、鶏ガラと野菜などを入れ、朝から閉店間際まで12時間以上煮込んでいる。
【チャーシュー】肉を温める意味と、香ばしさを出す意味で炙ってから載せている。
【その他の具材】ほかに煮卵、きくらげ、ネギ、海苔。煮卵は、黄身がトロ~リ!
店長自ら語る。
いやな匂いがない、とよく言われるけど、特別違ったことはやってないですね。仕事が丁寧なんですかねぇうちは(笑)。これは冗談だけど、最後に香りに油を足すとか、あとは羽釜でじっくり煮込んでるせいかな。麺はメニューに合わせていくつかあって、どれもおいしい。中でも豚骨みそで使ってる国産小麦100%の中太麺は特におススメです。
店名は親父の名前の一文字を入れてえな、ってのがあったんです。今まで世話になったのはもちろん、育ててもらったんで。でもそれだけじゃ目立たないから友達から案をもらって、その中でインパクトがあるこれかなと。最初はなんだこの店は、と思われるかもだけど、逆にハードルが下がるし、冷やかし半分でも来てもらって、意外とうまいじゃん、て言ってもらえたらいいです。
ぐんラボ!も語る。
店名の話も印象的でしたが、お世話になっている方々やお客さんへの敬意がこもったお話がなんとも男前。ご主人は普段は厨房にかかりきりで客席には出てこないようですが、ラーメンを食べればきっと納得。男性も女性もお子さまも魅了される、漢の一杯なのです。
スタンダードなこちらもおいしかったですが、ほかにも中太麺や豚骨しょうゆ、豚骨みそなど、人気メニューがまだまだたくさんあるんです!ぜひいろいろお試しください!ちなみに、「お好きなラーメン一杯」のプレゼントも10名様分いただきました!ぜひ応募してね!
その他の自慢のメニュー
キャベツやタマネギの甘みを感じる、香り高いメニュー。平日など手が回る時はオーダーをもらってから餡を詰めて焼くので、皮がモチモチ。
★豚豆腐ごはん小盛り(ランチ時100円)
男女を問わず、お子さまにも人気で「手をかけたものを出したい」というご主人の心遣いがうれしい。程よく甘辛い汁はつゆだく状態!
★もつ煮(300円)
食感が全然違う大腸と小腸の両方を使用。野菜などは入れず、もつのみでじっくり煮込んだ定番メニュー。
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お楽しみはラーメンだけにあらず!
絶品だった2品。餃子は時間をずらし、握り置きでない味をぜひ味わってもらいたい! -
聞いてよかった、店名の由来。
ラーメンへの真摯な心が、実は店名にも通じていたことに、さらに目頭が熱くなる。 -
女性もご家族も気軽に入れる!
明るい店内はご家族で利用しやすいよう、奥に座敷が。うっかり長居しないよう注意!
おすすめのクチコミ (15 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ぐんたま さん (女性/伊勢崎市/30代/Lv.31) (投稿:2011/05/16 掲載:2011/10/21)
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クェツァルコアトロス さん (男性/前橋市/40代/Lv.31)
平日限定、徳島ラーメンを食べて来ました!店内POPに「ご飯と相性抜群」とあったので、追加オーダーでライスを。本当にラーメンにのったバラ肉、生卵、スープがまろやかでご飯にピッタリ。すき焼きのように美味しくいただけました。店員さん(店長さん?)も人当たり良く家庭的な感じでした。 (投稿:2013/05/06 掲載:2013/05/07)
このクチコミに現在:2人 -
arumik さん (男性/高崎市/40代/Lv.79)
伊勢崎に行ったついでに寄ってみました。市民球場のナイター照明の裏あたりです。2時ぐらいだったのですが、家族連れとジャージ姿の学生たちで賑わってました。とんこつ味玉細麺にキクラゲを増量!クチコミどおり、品の良いすっきりしたとんこつスープです。たしかに濃厚なだけがとんこつの魅力じゃないってことですね!博多の長浜の屋台で食べたラーメンってこんな感じだったような気が…。ぐんラボクーポンを利用して替え玉を頼みあっという間に完食でした。それにしても煮玉子と大判のチャーシューがのって650円てかなり安いです。小さいお子さんを連れた家族連れが多いのも納得できます。キャッチーな店名も覚えやすいし(笑) (投稿:2013/03/17 掲載:2013/03/18)
「らーめん特集」のクチコミ
このクチコミに現在:1人 -
_| ̄|○ さん (女性/前橋市/30代/Lv.29)
たまに行きます。いつも混んでますが行く価値ありますよ。いろんな種類があるのでいつも迷いますが、前に友だちの食べてたみそとんこつラーメンが気に入り、以降ハマっています。なんだろう、みそととんこつと、相乗効果で倍おいしい感じです。ここのとんこつは太麺があるのもいいです。 (投稿:2013/02/21 掲載:2013/02/22)
このクチコミに現在:1人 -
縁起ダルマ さん (男性/高崎市/50代/Lv.80)
失礼ですが、開店当初はこの店名でしたから二の足を踏んでいたんです。でも、行った人が口々に、「美味しかった」と言うので、私も遅ればせながら行ってみました。ホント、驚くほど美味しかった。とんこつ醤油ラーメン、最高です。値段も安いと思う。トッピングもご飯物も全体的に安い、良心的なお店です。 (投稿:2011/10/26 掲載:2011/10/26)
このクチコミに現在:1人 -
ぐんたま さん (女性/伊勢崎市/30代/Lv.31)
豚骨ラーメン初心者にもおすすめのお店です。豚骨ラーメンはあの独特の強いにおいが苦手な人が多いかもしれませんが、ここのラーメンは強いにおいもなく、しかも味はしっかりしていて上品です。以前都内の豚骨ラーメンをあちこち行きましたが、ひけをとらない味です。 (投稿:2011/05/16 掲載:2011/10/21)
このクチコミに現在:1人
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