中華料理 広ちゃん飯店
中華料理 広ちゃん飯店
027-265-3437
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らーめん特集
誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が、至極の一杯を語る。そしてぐんラボ!も語る。【毎月第1月曜更新】
辛さの奥に、味噌のまろやかさ
辛みそラーメン(864円)
中華料理 広ちゃん飯店(前橋市)
中細ちぢれ麺。どんなラーメンにもよく合う。
【スープ】
味噌がベース。自家製ラー油と豆板醤で辛みをプラス。
【その他】
モヤシ、ニラ、タマネギ、ニンジン、豚挽肉をたっぷり。
店長自ら語る。
「仲が良いですね、ご家族ですか?」ってよく聞かれるんですが、違うんです。パートさんやアルバイトさんですが、みんな長く働いてくれているので、とても仲が良いですね。家族みたいなものです。ツーカーで話が通じますよ。
自分は料理人として42年やってきていますから、若い料理人を育てて、自分の店を持ってもらいたいと思っています。この店はずっとこのまま、来てくださるお客様に満足していただけるよう頑張ります。
ぐんラボ!も語る。
黙々と食べ続ける私に、店員さんが気を使って「食べきれなければ残しても大丈夫ですよ」と声を掛けてくれました。野菜が多くて食べても食べても減らず、かなりボリュームがありますが、シャキシャキしておいしいので箸が進みます。多くは野菜なので、カロリーを気にせずお腹いっぱい食べても大丈夫。安心して満腹になっちゃいましょう!
クチコミでは、エビソバと広東麺(うまにソバ)も人気のようなので、次はそれも味わってみたいです!
その他の自慢のメニュー
野菜がシャキシャキしていておいしいと大好評!
★青椒肉絲(1,080円)
お肉の切り方を料理ごとに変えて、食べやすく工夫しています。
★レバニラ炒め(810円)
幅広いお客様に人気の一品。ご家族で一皿追加してお楽しみください。
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ボリュームたっぷり!肉入り野菜炒め
モヤシ、ニラ、肉がボリュームたっぷり!これでご飯3杯いけるかも!? -
広々座敷。窓際にはお花がたくさん
昼も夜も丁寧に掃除をするので清潔。カウンター席もあります。 -
水槽の中には熱帯魚
店内には観賞用の熱帯魚がゆったりと泳いでいる水槽もあります。
おすすめのクチコミ (34 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ぐんたま さん (女性/伊勢崎市/30代/Lv.31) (投稿:2011/05/16 掲載:2011/12/20)
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nottan さん (女性/前橋市/40代/Lv.5)
行列のできる人気店。なかでも人気はエビそば・うまにそば。ボリュームも満点なので家族で行って、いろんなのを分け合うのも良い。お腹が空いてるときにがっつり食べるのに向いてます。 (投稿:2011/05/24 掲載:2011/12/20)
このクチコミに現在:2人 -
プーさん さん (女性/高崎市/40代/Lv.11)
どのラーメンを食べても失敗しないのが、この店だと思う。少し味が濃いめだが、ついつい食べに行ってしまうお店である。混んではいるが、スタッフの動きがよく回転がはやいので、そんなに待った気がしない。 (投稿:2011/05/24 掲載:2011/12/20)
このクチコミに現在:2人 -
とんすけ666 さん (女性/高崎市/20代/Lv.7)
人気メニューのエビそばが凄くおいしい!開店するとすぐに満席になります。開店と同時に行くといいです。平日にはランチもお得です。中華料理屋というよりは中華食堂な感じ。お店のおばちゃんが何だかフレンドリーです。 (投稿:2011/05/20 掲載:2011/12/20)
このクチコミに現在:2人 -
ぐんたま さん (女性/伊勢崎市/30代/Lv.31)
昔懐かしい雰囲気の中華屋で、定食もラーメンもおすすめです。休日の昼には長い行列ができていますが、店内は予想以上に広いし流れが早い。待つ価値あり!です。 (投稿:2011/05/16 掲載:2011/12/20)
このクチコミに現在:2人
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