麺や和

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

2015年4月19日(日)曇 11:43訪問 11:56着丼。2015年95杯目(4月20杯目)の麺研究で群馬県前橋市笂井町にある『麺や 和』に訪問をしました。訪問時に先客が7人いて、その後、11人が来店しました。2015年2月から定休日が無くなったようです。今日の昼は、『麺や 和』で春限定メニューの【クラムチャウダーラーメン(並盛・160g)980円】を頂きました。今日も限定という2文字に負けました。クラムチャウダーラーメンには、キャベツ、もやし、アサリ、シメジ、ニンジン、玉ねぎ、ホタテ等がトッピングされていました。麺は、腰のある黄色の太縮れ麺でスープは、クリーミーで素材を生かした塩スープでした。ラーメンというよりもパスタの代わりにラーメンの麺が入っているという感じでした。イタリアン風のラーメンで美味しかったです。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。 （投稿:2015/04/21   掲載：2015/04/21）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

2014年10月19日(日)晴 11:45訪問 11:58着丼。2014年352杯目(10月23杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県前橋市笂井町にある『麺や 和』に訪問をして【醤油チャーシューつけ麺(中盛・2玉・320g)1,250円(税別)】をラーメンパスポート(3%割引)を使用して1,212円で頂きました。麺の中盛(2玉・320g)まで同じ料金なので中盛にして、麺の種類を[極太麺、翡翠麺(ほうれん草を練り込んだ麺)、太麺、細麺]の4種類から指定できるので極太麺を注文しました。訪問時に先客が10人いて、その後、25人が来店して満席状態になりました。醤油チャーシューつけ麺には、大きなチャーシュー4枚、メンマ、刻みネギ、刻み玉ねぎ、もやしが、味玉、ワカメがトッピングされていました。麺は、黄色で柔らかめのもちもちした太縮れ麺でした。1玉(160g)と2玉(320g)が同じ料金というのも有り難く思います。スープは、酸味があり山岸大勝軒に似た味のスープに魚介系を強く効かせた感じのあっさりした醤油スープでした。麺とスープの絡みは弱いが、酸味のきいた魚介系スープとの相性が良くて美味しかったです。 （投稿:2014/10/20   掲載：2014/10/20）

縁起ダルマ さん  （男性/高崎市/50代/Lv.80）

ラーメンマスター 5位

前橋市マスター 6位

この店では是非中盛を。同料金ですし､底の深い丼で食べ応え十分です。何を頼んでも美味しいラーメン屋さんです。 （投稿:2011/08/02   掲載：2011/08/03）