らーめん酒場 福籠 （ふくろう）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2022年1月20日(木) 晴 18:33訪問 18:42着丼。 ●2022年9杯目(1月9杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が3℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市通町33 1F(高崎駅西口)にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、手を消毒してから正面にあるカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が4人いて、その後、7人が来店しました。 ●今回は、【さば塩らーめん(並盛・140g)880円】【ハーフローストビーフ丼450円】【ホルモン焼き600円】を注文しました。 ●さば塩らーめんは、「ラーポン」を使用して500円で頂きました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「さば塩らーめん」が着丼しました。 ●さば塩らーめんは、麺の上に鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、岩のり、ミツバ、刻みネギが鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、さば塩らーめんの麺とスープの味見をしてから残りの麺とハーフローストビーフ丼とホルモン焼きを食べました。 （投稿:2022/01/20   掲載：2022/01/21）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2021年12月13日(月) 晴 20:27訪問 20:44着丼。 ●2021年204杯目(14月11杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が6℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市通町33 1F(高崎駅西口)にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。 ●お店には入り、手前のテーブル席と正面にあるカウンター席が満席で右側にあるカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が15人いました。 ●今回は、お店の一番人気メニュー【さば塩らーめん(並盛・140g)880円】をラーポンを使用して500円で注文をしました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると17分後に発注した「さば塩らーめん」が着丼しました。 ●さば塩らーめんは、麺の上に豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ミツバ、岩のり、刻みネギが鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、喉越しの良いピロピロの太縮れ麺で非常に美味しかったです。 （投稿:2021/12/15   掲載：2021/12/17）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2021年8月2日(月) 晴 20:37訪問 20:45着丼。 ●2021年109杯目(8月1杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市通町33 1F(高崎駅西口)にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●お店に入り、正面奥にあるカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が8人いて、その後、7人が来店しました。 ●今回は、夏季限定の【冷製すだちそば(並盛・130g)900円】と【ほろ肉丼350円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「冷製すだちそば」と「ほろ肉丼」が着丼しました。 ●冷製すだちそばは、麺の上にローストビーフ、すだち、刻みネギ、カイワレが鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とほろ肉丼を頂きました。 （投稿:2021/08/02   掲載：2021/08/03）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年12月16日(月)晴 21:25訪問 21:40着丼。 ●2019年326杯目(12月20杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。 ●今回は、【さば醤油らーめん(並盛・150g)880円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると15分後に発注した「さば醤油らーめん」が着丼しました。 ●さば醤油らーめんには、チャーシュー、メンマ、岩のり、刻みネギ、三つ葉等が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、佐野らーめんようなピロピロで食感の良い太縮れ麺でした。 ●スープは、さば出しのきいた醤油スープで非常に美味しかったです。 ●チャーシューは、鶏と豚の2種類のチャーシューを楽しむことができました。 ●メニューの晩酌セットというのが少し気になりました。 ●非常に美味しかった。 （投稿:2019/12/17   掲載：2019/12/17）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年2月12日(火)晴 12:11訪問 12:22着丼。 ●2019年31杯目(2月9杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市通町に高崎市江木町から2019年2月9日(土)移転オープンした『らーめん まぜそば 麺屋 福龍』さんへ初訪問をしました。 ●お店に入り、手前にテーブル席、正面と右側にカウンター席があり、正面のカウンター席へ案内されました。 ●店員は、男性2人と女性1人で切り盛りをしていました。 ●訪問時に先客が4人いて、その後、12人が来店しました。 ●今回は、メニューの1番上にあるお勧めと思われる【特製さば塩らーめん(並盛・150g)1,150円】を注文し、女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると11分後に発注した｢特製さば塩らーめん｣が着丼しました。 ●特製さば塩らーめんには、味玉、チャーシュー(2種類)、メンマ、岩のり、刻みネギがトッピングされていました。 ●麺は、食感の良い中太縮れ麺でした。 ●スープは、熱くて鯖節のきいたこってり塩スープで非常に美味しかったです。 （投稿:2019/02/13   掲載：2019/04/03）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年9月28日(水)曇 20:27訪問 20:34着繕。 ●2017年271杯目(9月35杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が19℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市江木町にある『麺屋 福籠』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側にテーブ席と右側にカウンター席があり、カウンター席へ着座しました。 ●店員は、男性2人で切り盛りをしていました。 ●今回は、【醤油らーめん(並盛・120g)730円】と【たまごかけごはん200円】の食券を購入して注文をしました。 ●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●7分後に発注した「醤油らーめん＋たまごかけごはん」が着繕しました。 ●醤油らーめんには、チャーシュー2枚、メンマ、刻みネギ、岩のり、背脂がトッピングされていました。 ●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺でした。 ●スープは、こってり気味の背脂がきいた醤油スープでした。 ●たまごかけごはんは、ご飯の中央に玉子を割って食べました。 ●背脂が入っていて美味しかったです。お腹が一杯になりました。 （投稿:2017/09/28   掲載：2017/09/29）

よしむー さん  （男性/高崎市/30代/Lv.4）

高崎レジャーランド内(1F)にあります、今年(2015年)9月にオープンしたばかりの新しいラーメン店さんです。 レジャーランド内にあるので、一見、外からはわかりづらいですが、とてもおいしいので、オススメです！ 塩ラーメンをいただきましたが、鶏の旨みが効いていて、すごくコク深くおいしいスープでした。 麺も歯切れが良くスルスルと入ってくる、とてもおいしい麺でした！ ２種類のチャーシューも、味はもちろん、やわらかさもバッチリで、こだわりが感じられるおいしいチャーシューでした！ のりやネギ、糸唐辛子などの具材もとても良い香りで、具のひとつひとつに十分な存在感が感じられる一杯でした！ 替え玉も頼みましたが、少し固めの食感で、おいしく二度楽しめました！ 茶漬けもあるようで、次回は茶漬けにも挑戦してみたいと思います！ そして、どんぶりにレンゲに盛り付けも素敵でした！ （投稿:2015/12/10   掲載：2016/01/12）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2015年11月17日(火)雨 21:01訪問 21:17着丼。2015年420杯目(11月22杯目)の麺研究です。ＪR高崎駅東口に設置してある温度計が15℃を表示していました。今日の夜は、群馬県高崎市江木町の高崎レジャーランド1階に2015年9月19日オープンした『麺屋 福籠』へ初訪問をしました。訪問時に先客が2人いて、その後、1人が来店しました。今回は【特製塩らーめん(並盛・140g)980円】を頂きました。特製塩らーめんには、2種類のチャーシュー、メンマ、味玉、岩のり、刻みネギがトッピングされていました。麺は、腰のある細麺でスープは、こってりした塩スープでした。こってりした塩スープに柔らかいチャーシュー、味玉等の具がたっぷり入っていて美味しかったです。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。 （投稿:2015/11/18   掲載：2016/01/12）