らーめん酒場 福籠 （ふくろう）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年2月12日(火)晴 12:11訪問 12:22着丼。 ●2019年31杯目(2月9杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市通町に高崎市江木町から2019年2月9日(土)移転オープンした『らーめん まぜそば 麺屋 福龍』さんへ初訪問をしました。 ●お店に入り、手前にテーブル席、正面と右側にカウンター席があり、正面のカウンター席へ案内されました。 ●店員は、男性2人と女性1人で切り盛りをしていました。 ●訪問時に先客が4人いて、その後、12人が来店しました。 ●今回は、メニューの1番上にあるお勧めと思われる【特製さば塩らーめん(並盛・150g)1,150円】を注文し、女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると11分後に発注した｢特製さば塩らーめん｣が着丼しました。 ●特製さば塩らーめんには、味玉、チャーシュー(2種類)、メンマ、岩のり、刻みネギがトッピングされていました。 ●麺は、食感の良い中太縮れ麺でした。 ●スープは、熱くて鯖節のきいたこってり塩スープで非常に美味しかったです。 （投稿:2019/02/13   掲載：2019/04/03）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2015年11月17日(火)雨 21:01訪問 21:17着丼。2015年420杯目(11月22杯目)の麺研究です。ＪR高崎駅東口に設置してある温度計が15℃を表示していました。今日の夜は、群馬県高崎市江木町の高崎レジャーランド1階に2015年9月19日オープンした『麺屋 福籠』へ初訪問をしました。訪問時に先客が2人いて、その後、1人が来店しました。今回は【特製塩らーめん(並盛・140g)980円】を頂きました。特製塩らーめんには、2種類のチャーシュー、メンマ、味玉、岩のり、刻みネギがトッピングされていました。麺は、腰のある細麺でスープは、こってりした塩スープでした。こってりした塩スープに柔らかいチャーシュー、味玉等の具がたっぷり入っていて美味しかったです。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。 （投稿:2015/11/18   掲載：2016/01/12）