ラーメン処 そうじゃ屋

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2020年6月3(水)晴 12:08訪問 12:18着丼。 ●2020年111杯目(6月3杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が29℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないで正面奥のカウンター席へ案内されました。その後、数人が来店しました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●今回は、【味玉濃厚つけ麺(中盛・300g)880円】を注文して、女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●麺の量は、普通200gと中盛300gが同一料金となっております。 ●カウンター席で待っていると10分後に発注した「味玉濃厚つけ麺」が着丼しました。 ●味玉濃厚つけ麺は、麺の上に味玉、メンマ、刻みネギとスープに魚介粉と角切りチャーシューがたっぷり入っていました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 （投稿:2020/06/04   掲載：2020/06/04）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年11月18日(月)曇 20:27訪問 20:32着丼。 ●2019年287杯目(11月24杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が13℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●閉店間際のため先客はいませんでした。 ●お店に入り、正面にあるカウンター席へ着座しました。 ●今回は、店外にあったメニュー写真に釣られて【男の肉玉とんこつラーメン(2玉・200g)1,080円】を注文しました。 ●私が注文した直後に店員が入口へ「閉店」の表示を出しました。 ●カウンター席で待っていると5分後に発注した「男の肉玉とんこつラーメン」が着丼しました。 ●男の肉玉とんこつラーメンには、味玉、チャーシュー10枚、木耳、青ネギが盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い極細麺で、麺が2玉入っていたので量が多く感じました。 ●スープは、濃厚で濃いめの豚骨スープでした。 （投稿:2019/11/18   掲載：2019/11/19）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年7月10日(水)曇 18:24訪問。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が23℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにあるラーメン屋さん『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、「生ビール・サワー・ハイボール飲み放題980円」の食券を購入してかうんたー席へ着座しました。 ●店員は、男性2人と女性1人で切り盛りをしていました。 ●店内は、静な落ち着いた感じでお酒を飲むのに良い感じがしました。 ●先ずは、飲み放題の「生ビール」と「ハイボール」を注文して店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●料理は、「チャーシュー盛り合わせ」とスタンプカードを使用して「餃子」を無料で頂きました。 ●確か以前はハイボールのみが飲み放題だったような感じがしたのですが、最近、同じ料金で生ビールとサワーが追加になったので有り難く思います。 ●60分という短時間でしたが飲み放題のお酒を頂き、若い女性店員と会話ができて良かったと思います。 ●本日は、大変リーズナブルでお酒を楽しませて頂きありがとうございました。 （投稿:2019/07/12   掲載：2019/07/12）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年5月8日(水)晴 12:08訪問 12:20着皿。 ●2019年95杯目(5月6杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が22℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。その後も多数が来店しました。 ●今回は、期間限定の看板を見て【冷し中華(大盛・225g)780円】を注文しました。 ●麺の大盛は、「ヤマダファミリーサポート」の会員証を提示して無料で頂きました。 ●カウンター席で待っていると12分後に発注した「冷し中華」が着皿しました。 ●冷し中華には、茹で玉子、胡瓜、ハム、玉子焼き、ワカメ、トマト、辛子が盛り付けてありました。 ●スースは、甘くて濃いめの醤油スープでした。 ●麺は、冷たくて食感の良い中細縮れ麺でした。 ●麺と具を混ぜて食べたら美味しかったです。 ●茹で玉子は、半熟で中から黄身が出てきて美味しかったです。 ●今年、初めての冷し中華を頂きました。 （投稿:2019/05/13   掲載：2019/05/13）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年3月27日(水)晴 12:07訪問 12:17着丼。 ●2019年66杯目(3月22杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が19℃を表示されていました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。その後も多数が来店して満席状態になりました。 ●今回は、新メニューの【うま辛じゃあじゃあ麺(中盛・300g)780円】を注文しました。 ●カウンター席で待っていると10分後に発注した「うま辛じゃあじゃあ麺」が着丼しました。 ●うま辛じゃあじゃあ麺には、白髪ネギ、挽肉、胡瓜が入っていました。 ●じゃあじゃあ麺というよりも「まぜそば」という感じがしました。 ●スープがないので寂しく感じましたが腰のある太縮れ麺と具を混ぜて食べたら美味しかったです。 ●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。 （投稿:2019/03/29   掲載：2019/03/29）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年6月28日(木)晴 19:57訪問 20:09着皿。 ●2018年145杯目(6月13杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電機5F)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、【冷やし中華(大盛・225g)780円】と以前から気になっていた【ハイボール1時間飲み放題980円】の食券を購入して、いつも座っているカウンター席へ着座しました。 ●麺の大盛は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で大盛にして頂きました。 ●訪問時に先客はいませんでしたが、その後、1人の女性が来店しました。 ●店員に食券を渡して注文時に写真撮影の許可を頂きました。 ●先ずは、｢ハイボール｣を注文しました。 ●ハイボールは、単品で注文すると1杯200円ですが｢飲み放題｣にすると400円程度の「おつまみセット」が付いてくるので大変お得です。 ●12分後に発注した｢冷やし中華｣が着皿しました。 ●冷やし中華には、チャーシュー、胡瓜、トマト、ワカメ、茹で玉子、辛子がトッピングされていました。 （投稿:2018/07/01   掲載：2018/07/02）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年5月15日(火)晴 12:08訪問 12:21着丼。 ●2018年121杯目(5月12杯目)の麺研究です。 ●JR高崎市東口に設置されている温度計が28℃を表示していました。 ●今日の昼は、本日からつけめん始めましたのメールを頂いたので早速、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電機5F)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時にカウンター席へ案内されました。その後、14人が来店して満席状態になりました。 ●今回は、本日から販売開始の【濃厚つけめん(大盛・400g)880円】を注文しました。 ●大盛は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で頂きました。 ●訪問客の殆どがつけめんを注文されていたようです。 ●13分後に発注した「濃厚つけめん」が着丼しました。 ●濃厚つけめんは、麺の上にチャーシュー、メンマ、刻みネギとスープの中に魚介粉がトッピングされていました。 ●スープは、あっさりした魚介系のスープでした。 ●麺は、柔らかい角太縮れ麺でした。 （投稿:2018/05/16   掲載：2018/05/16）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年3月26日(月)晴 12:09訪問 12:12着丼。 ●2018年87杯目(3月26杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口にされている温度計が21℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側にある券売機で食券を購入してカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が10人いました。 ●今回も【夜鳴きそば(大盛・225g)650円】を注文しました。 ●麺の大盛は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で頂きました。 ●3分後に発注した「夜鳴きそば」が着丼しました。 ●夜鳴きそばには、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギが入っていました。 ●スープは、あっさりして熱い昔ながらの醤油スープでした。 ●麺は、食感の良い中細縮れ麺でした。 ●美味しかったです。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。 （投稿:2018/03/27   掲載：2018/03/27）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年2月5日(月)晴 12:08訪問 12:13着丼。 ●2018年39杯目(2月6杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●今回は、【夜鳴きそば(大盛・225g)650円】を注文しました。 ●麺の量は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で大盛にして頂きました。 ●店員は、女性1人と男性2人が切り盛りをしていました。 ●5分後に発注した「夜鳴きそば」が着丼しました。 ●夜鳴きそばには、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。 ●麺は、腰があり食感の良い黄色の細縮れ麺でした。 ●スープは、あっさりして薄く熱い醤油スープでした。 ●健康に注意してスープを少し残しました。大盛を食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。 （投稿:2018/02/05   掲載：2018/02/06）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年12月25日(月)晴 12:08訪問 12:11着丼。 ●2017年351杯目(12月17杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電機5F)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が11人いて、その後、5人が来店しました。 ●店員は、男性3人で切り盛りをしていました。 ●今回は、券売機に特別価格とい文字があったので釣られて【夜鳴きそば(大盛・225g)650円】を注文をしました。 ●注文時に「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で大盛にして頂きました。 ●3分後に発注した「夜鳴きそば」が着丼しました。 ●夜鳴きそばには、チャーシュー、メンマ、のり、刻みネギ、ナルトがトッピングされていました。 ●麺は、腰がある中細縮れ麺でした。 ●スープは、あっさりした鶏ガラ醤油スープでした。 ●お腹が一杯になりました。健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。 （投稿:2017/12/26   掲載：2017/12/26）