ラーメン処 そうじゃ屋

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年9月20日(水)晴 12:09訪問 12:14着丼。 ●2017年260杯目(9月24杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が27℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電機5F)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が8人いて、その後、6人が来店しました。 ●店内入口にある券売機で食券を購入してから注文をします。 ●今回は、新発売の【担担麺(並盛・100g・ライス付)780円】と【替玉100円】を頂きました。 ●替玉は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で頂きました。 ●5分後に発注した「担担麺」「替玉」「ライス」が着丼しました。 ●担担麺には、挽肉、高菜、鷹の爪、青ネギ等がトッピングされていました。 ●麺は、硬さを指定しませんでしたが食感の良い極細麺でした。 ●スープは、こってり気味の程良いピリ辛醤油スープでした。 ●残ったスープをご飯を入れて食べたら美味しかったです。 ●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。 （投稿:2017/09/20   掲載：2017/09/21）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年7月19日(水)晴 12:09訪問 12:15着丼。 ●2017年191杯目(7月21杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が30℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が10人いて、その後、4人が来店しました。 ●今回は、店内にある券売機で食券を購入して【みんなのみそラーメン(大盛・220g)750円】を注文しました。 ●麺の大盛は、家電フロア連動イベントで頂いたレシートを提出して無料で頂きました。 ●6分後に発注した「みんなのみそラーメン」が着丼しました。 ●みんなのみそラーメンには、チャーシュー、メンマ、もやし、ワカメ、コーン、刻みネギがトッピングされていました。 ●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。 ●スープは、濃いめの味噌スープでした。 ●麺は、食感の良い中太縮れ麺でした。 ●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。 （投稿:2017/07/23   掲載：2017/07/24）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2017年6月15日(木)晴 12:08訪問 12:11着丼。 2017年152杯目(6月10杯目)の麺研究です。 JR高崎駅東口に設置されている温度計が25℃を表示していました。 今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電機5F)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が7人いて、その後、4人が来店しました。。 お店に入り、左側にある券売機で今回は、【豚骨ラーメン(並盛・100g)650円】の食券を購入して、無料替玉も一緒に注文しました。 1周年記念で替玉1個を無料で頂きました。チラシを持参しなくても無料です。 3分後に発注した｢豚骨ラーメン｣が着丼しました。 豚骨ラーメンには、チャーシュー、木耳、青ネギがトッピングされていました。 先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。 スープは、豚骨特有の臭みがない豚骨スープでした。 麺は、腰がある極細縮れ麺でした。 替玉で2杯目を食べる時に無料トッピングの紅生姜と高菜を入れて食べました。 健康に注意してスープを少し残しました。 （投稿:2017/06/18   掲載：2017/06/19）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2017年3月8日(水)晴 12:07訪問 12:10着丼。2017年57杯目(3月8杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置されている温度計が8℃を表示していました。今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電機5階)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。店内に入り、左手前に券売機、中央にカウンター席、左右にテーブル席があり、カウンター席へ案内されました。訪問時に先客が8人いて、その後、6人が来店しました。今回は【お得セット(夜鳴きそば・並盛・120g・ちゃーしゅーごはん)800円】の食券を購入して注文しました。注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。3分後に発注した｢お得セット｣が着丼しました。着丼までの時間が早いです。先ずは、夜鳴きそばのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とちゃーしゅーごはんを食べました。夜鳴きそばには、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。スープは、あっさりした懐かしい味の醤油スープでした。麺は、腰がある黄色の中細縮れ麺でした。 （投稿:2017/03/10   掲載：2017/03/13）

ハンニバル さん  （男性/前橋市/40代/Lv.54）

ラーメンマスター 6位

店内の装飾が昭和の中華そば屋さんみたい。屋台とんこつを注文。安定感のあるどっしりとした豚骨スープに細麺がよくからみます。高菜、紅しょうが、ニンニク等もちろん揃ってます。替え玉が100円だったので、カタめでおかわりしました。 （投稿:2016/11/21   掲載：2016/11/21）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2016年8月25日(木)晴 12:09訪問 12:15着丼。2016年248杯目(8月20杯目)の麺研究です。JR高崎駅に東口に設置してある温度計が31℃を表示していました。今日の昼は、群馬県高崎市八島町にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。店内の左手前にある券売機で食券を購入して注文します。テーブル席とカウンター席がありカウンター席へ案内されました。訪問時に先客が8人いて、その後、10人が来店しました。今回は【夜鳴きそば(大盛・225g)680円】を期間限定650円で頂きました。麺の大盛は、｢夜鳴きそば大盛無料券｣を使用して無料で大盛にして頂きました。6分後に夜鳴きそばが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。夜鳴きそばには、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、のりがトッピングされていました。スープは、こってり気味で丁度良い濃さの醤油スープで美味しかったです。麺は、スープと相性が良い細縮れ麺でした。チャーシューとメンマが大きくて美味しかったです。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。 （投稿:2016/08/26   掲載：2016/08/26）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2016年6月9日(木)曇 12:11訪問 12:17着丼。2016年165杯目(6月17杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県高崎市栄町にある『ラーメン処　そうじゃ屋』さんへ2人で2回目の訪問をしました。訪問時が先客が4人いて、その後、12人が来店しました。前回は、「みんなのみそラーメン」を食べたので今回は【屋台とんこつラーメン(並盛・100g＋替玉)650円】の食券を購入して注文しました。替玉(100円)は、替玉無料クーポンを使用して無料で頂きました。注文時に麺の硬さを聞かれたので｢普通｣を注文しました。屋台とんこつラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。屋台とんこつラーメンには、チャーシュー、木耳、青ネギがトッピングされていました。スープは、こってりして豚骨特有の臭みがない豚骨スープでした。麺は、思ったよりも腰がある極細麺でした。替玉で｢バリタカ｣を初めて注文しましたが腰があって良かったです。屋台とんこつラーメンは、麺の量が100gで少な目です。他にご飯類を注文しないと量的に少ない感じがしました。健康に注意して、スープを少し残しました。 （投稿:2016/06/10   掲載：2016/08/19）