らーめん我礫

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

●2018年8月26日(日)晴 14:09訪問 14:21着膳。 ●2018年191杯目(8月21杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が33℃を表示していました。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市富士見町時沢にある『らーめん我礫』さんへ訪問をしました。 ●14時過ぎに訪問しましたが訪問時に先客が8人いました。 ●今回は、お店の人気No.1メニューの【燻玉らーめん(大盛・210g・白醤油)740円】を注文しました。 ●麺の大盛は、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。 ●12分後に発注した｢燻玉らーめん｣が着膳しました。 ●燻玉らーめんには、燻玉、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。 ●麺は、もちもちして食感の良い中太平打ち縮れ麺でした。 ●スープは、見た目が塩のように薄い色でこってりして熱い醤油スープで美味しかったです。 ●燻玉は、味玉を薫製にしたもので薫製の香りがして美味しかったです。 （投稿:2018/08/26   掲載：2018/08/27）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

●2017年12月24日(日)晴 12:57訪問 13:03着座 13:21注文 13:32着丼。 ●2017年350杯目(12月16杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市富士見町にある『らーめん我礫』さんへ2人で訪問をしました。 ●訪問時に店内満席で少し待ちました。 ●店員は、男性1人と女性1人で切り盛りをしていました。 ●今回は、期間限定の【いかくちワンタン麺(並盛・140g)890円】を注文しました。 ●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●注文してから11分後に発注した「いかくちワンタン麺」が着丼しました。 ●いかくちワンタン麺には、チャーシュー、メンマ、のり、刻みネギ、ナルト、ワンタンがトッピングされていました。 ●のりは、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。 ●麺は、柔らかい中細平打ち麺でした。 ●スープは、薄い魚介系の出汁がきいた醤油スープでした。 ●いかくちワンタンが5個入っていました。 （投稿:2017/12/26   掲載：2017/12/26）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

2016年9月24日(土)曇 17:05訪問 17:13着丼。2016年281杯目(9月28杯目)の麺研究です。車外に搭載されている温度計が22℃を表示していました。今日の夕方は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市富士見町時沢にある『らーめん我礫』さんへ初訪問をしました。お店の営業が通し営業なので有り難いです。今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【白醤油らーめん玉子のせ(並盛・140g)690円】を注文しました。注文時に店主から写真撮影の許可を頂きました。店主もラーメンが大好きなようで話が弾みました。8分後に白醤油らーめんが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。白醤油らーめんには、チャーシュー、メンマ、ナルト、茹で玉子、のり、刻みネギがトッピングされていました。スープは、油が入っている割にあっさりして出汁のきいた塩と醤油の中間の味がする醤油スープでした。麺は、柔らかい手打ち風の中太平打ち縮れ麺でした。チャーシューが柔らかくて薄味で美味しかったです。健康に注意して、スープを少し残しました。 （投稿:2016/09/24   掲載：2016/12/13）