ベッカライ カッツェ
ベッカライ カッツェ
027-898-2226
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前橋市・横田マタニティホスピタル近く、国道17号から道一本入った静かな住宅街にたたずむ「ベッカライ カッツェ」さん。
2020年5月のオープン以来、自家製酵母や厳選した素材を用いる製法を貫いています。低温で長時間発酵させた無添加生地から生まれたパンはどれも小麦の香り、風味、甘みが引き出されたものばかり。
中でも今回ご紹介したいのが、マロングラッセとクリームチーズが入ったこのベーグルです。
マロングラッセのふんわり洋酒香る甘味と、クリームチーズの酸味・塩味のバランスが大変良い、大人好みの組み合わせ。
表面はパリッと、中はもっちりとしつつ歯切れの良い食感の生地とも良く合います。表面にたっぷりまぶされたケシの実の香ばしさがまたgood！
朝食にもおやつにも良い、飽きのこない味にリピーター続出というのも納得です。
店頭ではそれぞれのパンの美味しい食べ方のアドバイスが聞けることも。「作る側からの情報発信で、お客様との信頼関係を築きたい」という謹厳実直な店主の気持ちがあらわれた「真面目に美味しい」パン、ぜひご賞味あれ！
焼き上がりのピークは12:30～13:00。毎日の商品リストはお店のInstagramでチェックしてね♪
| 住所 |
下小出町1-28-18,
Maebashi-shi,
Gunma 前橋市下小出町1-28-18 |
|---|---|
| TEL | 027-898-2226 ※お問い合わせの際は「ぐんラボ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 営業時間 |
11:00～19:30
(売り切れ次第終了) |
| 店休日 |
月、木曜日
※夏季、年末年始などの長期店休日は別途Instagramでお知らせ致します。 |
| 駐車場 | 3台 |
| サービス |          |
おすすめのクチコミ （14 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ねこまま さん （女性/前橋市/50代/Lv.44） (投稿：2020/06/07 掲載：2020/06/29)
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ペリー さん （女性/高崎市/40代/Lv.100）
国道17号から、脇に入ったところにあります。 ハード系のパンが充実し、菓子パン、調理パンもあります。 ハード系が好きなので、いろんな種類があると、うれしいですね。 （投稿:2020/11/09 掲載：2020/11/09）
このクチコミに現在：4人
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チヨママ さん （女性/前橋市/40代/Lv.19）
ハード系のパンが充実しているこちらのお店にはまってしまい週一で通っています。パリッとしたクラストにもっちりしたクラムのバゲットはもちろんのこと、全粒粉のコンプレや大麦のペイザンなど粉の特徴を生かしたとても味わい深いパンです。ハード系といっても単に硬いわけではなく、しっとりもっちりしたものなど食感は様々です。パンそのものの風味が豊かなので、シンプルにバターやチーズ、ハチミツを添えるだけでとても幸せ。若いシェフですが、よく研究されていると感心してしまいます。 （投稿:2020/07/25 掲載：2020/07/27）
このクチコミに現在：7人
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あずさ さん （女性/前橋市/50代/Lv.41）
国産小麦と自家製天然酵母を使用した拘りのパン屋さん。ハード系のパンを数種類とカレーパンとラムレーズンのクリームの入ったパンを購入。午後3時過ぎだったので、お惣菜パンはあまりありませんでしたが。ハード系のパンはオーブンで温めてなおすとパリっとして美味しいですね。紅茶やコーヒーなどの飲み物もテイクアウトで購入できます。私はレモンハーブティー150円も一緒に購入しました。また時間帯を変えて訪れたいと思います。 （投稿:2020/07/03 掲載：2020/07/03）
このクチコミに現在：5人
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ねこまま さん （女性/前橋市/50代/Lv.44）
2002年5月にオープンした住宅街にあるパン屋さんです。こじんまりした店内でコロナ感染予防の為、一組ずつ購入できます。天然酵母のパンですのでハード系が多めかな、でもチョコレートクリームパンやあんパンもこしと粒があって美味しそうでした。大麦を使ったベーグルが2種類、珍しいので購入しました。 （投稿:2020/06/07 掲載：2020/06/29）
このクチコミに現在：3人
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