- 投稿：2018/10/13
- 掲載：2018/10/15
●2018年10月13日(土)晴 13:13訪問 13:33着丼。 ●2018年237杯目(10月9杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が21℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県伊勢崎市間野谷町にある『雷桜』さんへ3人で訪問をしました。 ●訪問時に先客が10人いて、その後、15人が来店して満席状態になりました。 ●今回は、【チャーシュー麺(並盛・210g)850円＋餃子(5個)410円】を注文しました。 ●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●20分後に発注したした｢チャーシュー麺｣が着丼しました。 ●チャーシュー麺には、角切りチャーシュー、チャーシュー、メンマ、半味玉、刻みネギがトッピングされていました。 ●チャーシューは、大きくて柔らかいチャーシューが4枚盛り付けてあり美味しかったです。 ●麺は、柔らかめで食感の良い手打ち太縮れ麺でした。 ●スープは、油が入っている割にあっさりして非常に美味しい醤油スープでした。 ●餃子は、大きな皮の中に具がたっぷり入っていて美味しかったです。
