- 投稿：2020/04/09
- 掲載：2020/07/16
クチコミでも人気の淡麗ラーメン、前橋のCO粋さんの姉妹店ですね。利尻昆布と飛魚からとった出汁に奇跡の塩と呼ばれるクリスマス島の天然塩ダレを使用した黄金色のスープはまろやかながらキレがあり、さっぱりとして口あたりがいいです。全粒粉入りのパツパツとした食感が小気味いい麺は山岸製麺さんの特別仕様とのこと。個性的な食材を上手く調和させてあるのがさすがです。追加注文の替え玉ならぬ「変え玉」にはカラスミがかかっていて、そのまま噛み締めると麺の食感、旨味が堪能できますよ。途中からはスープに絡ませて…２度美味い(^^) 値段的にもちょいと贅沢な御馳走ラーメンて感じかな？
