- 投稿:2021/07/27
- 掲載:2021/07/27
おっと…同年代の蕎麦屋巡り達人、Pooh_5MT さんとニアミスしたかもしれない!オリンピックの開会式中継を控えた昼間に伺いました。炎天下から逃れて涼しくて静かな店内でホッとします。真っ白で艶やかな更科系の蕎麦は相変わらずシャキっと小気味いい食感で、鼻に抜ける香りと喉ごしが官能的(笑)。上品で力強い女性アスリートのようですね(今の時代、こういう表現もジェンダー的にアウトなのかな?)本日の天ぷらは夏の江戸前のエースのメゴチとアスパラ、茗荷、ズッキーニ。淡白なメゴチがふわっふわで最高…大ぶりのネギがたっぷり入った冷やしタヌキも美味そうでした。次はそれにしよ!

