うどん・そば

ソバドコロ イシズミ

そば処 石墨

そば処 石墨

027-243-2443

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住所 天川原町2-3-5, Maebashi-shi, Gunma
前橋市天川原町2-3-5
TEL 027-243-2443

※お問い合わせの際は「ぐんラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

営業時間
[ランチ]
11:00~14:30
[ディナー]
17:30~21:00
※売切り終了
店休日 日曜日
駐車場
10台
席数 36席(カウンター6席・個室1室)
ご予算 550円 ~ 1,350円
サービス 子供OK接待個室あり座敷あり分煙

オススメ

天もりそば 1,250円
にしんそば 1,250円
かも南蛮そば 1,100円

お店・スポットからのメッセージ

前橋では珍しい、更科そばを出しています。自慢は透明感のあるそばと、天ぷら屋仕込みの天ぷら。一見、敷居が高そう…と言われがちなのですが、子ども連れや若い方も大歓迎ですので、気軽に立ち寄ってみてください。


おすすめのクチコミ  (24 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 node_neru さん (前橋市/50代) (投稿:2011/05/18  掲載:2011/07/07)
  • 男性 arumik さん  (高崎市/50代)

    急に寒くなったので初めて食べてみました、石墨さんのカレー南蛮。シャキッとした細打ちの更科蕎麦に絡む和風出汁のまろやかカレー、柔らかいかしわ肉に大振りのネギ…温まるし、ため息が出るほどに美味い(^^)カレーをまとった蕎麦がダレないのがすごいんだよなぁ。そして、この日のオススメ天ぷらは、キス、蓮根、茗荷…そしてなんと柿!!柿の天ぷら初体験、衣がさっくり中身が甘くてまるで上出来のデザートのようです。石墨さんはうどんも丼物もメニューにはなく、お酒と酒肴と天ぷらと美味い蕎麦のみ…庶民的なんですが、ちょっと背筋の伸びるこだわり店です。 (投稿:2019/11/14  掲載:2019/11/15)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:9
  • 男性 Pooh_5MT さん  (高崎市/50代)

    「そば特集」を見て初めて伺いました。せっかくなので、この時期だけの「ゆずきりそば」を。確かにゆずの風味がしっかりあって爽やかです。だしのきいた麺つゆも好みの味ですね。薬味のねぎをたっぷり使い、そば湯まできっちり頂きました。その日のおすすめ天ぷらセットもお得で美味しそう。次回はもりそばと今日の天ぷらにしてみます!ごちそうさまでした♪ (投稿:2019/11/04  掲載:2019/11/05)

    「今日のやきオシ!そば」のクチコミ

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:6
  • 女性 雪おんな さん  (前橋市/50代)

    美味しいお蕎麦が食べたい時は勿論ですが、蒸し暑くてさっぱりした物が食べたい時、食欲があまりない時、ちょっとだけ飲みたい時など足が向くのは石墨サンです。 昨日はカウンターでビールを注文、お新香有りませんか?って聞いたら、メニューには無いけど綺麗に盛りつけて出していただきました。 マスターとのお喋りも楽しいです‼︎ その後冷やしたぬきそば、お蕎麦はしっかり冷たいお水でしめてあって喉越しもよく、天かすは胡麻油の良い香りがしてとっても美味しかったです。 ご馳走様でした。 (投稿:2018/08/29  掲載:2018/08/29)

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    現在:8
  • 男性 arumik さん  (高崎市/50代)

    暑い5月ですね。冷たいお蕎麦でシャキッと昼食をと思い、石墨さんの冷やしたぬき蕎麦をいただきました。更科系の白く綺麗なお蕎麦、艶があって、喉ごしがよくてホント美味いです。初夏の日替わり天ぷらはセリ、コシアブラ、らっきょう、こごみ。ありがたく山の恵みを堪能しました。ルチンたっぷりの蕎麦湯まで美味しくいただき、大満足。クチコミにもありますが、このお店関東には珍しくにしん蕎麦があります。今は冷やしにしん蕎麦がおススメらしいです。ただ少し高いんだよなぁ…( ; ; ) (投稿:2018/05/29  掲載:2018/05/29)

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    現在:9
  • 女性 赤い靴下 さん  (前橋市/50代)

    ちょっと寒いので今日は鴨南蛮。ねぎが苦手だと言ったら少し小さく刻んでくれました。しかし、今日の蕎麦は一段と美味しい。調子がいいのかな。それとここでもらう水。ある酒蔵からの仕込み水なのでこれも美味い。 (投稿:2018/03/24  掲載:2018/03/26)

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    現在:8
  • 女性 赤い靴下 さん  (前橋市/50代)

    この季節になるとゆず切りそばです。香りが良くて美味しいです。ゆず切りそばをかけ、もりで食べるのが普通ですが、それをたぬきやきつねで食べてもオーケー。天ぷらもその時その時でいろいろ食材を吟味してくれるので、違った味を楽しめます。それと水。水にこだわってます。だから蕎麦が美味しいんでしょうね。 (投稿:2017/12/04  掲載:2017/12/05)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:5
  • 女性 雪おんな さん  (前橋市/50代)

    お店に行って今日は何にしようかとメニューを見たら、「納豆」と言うのがありました。どんなもんだろうと思い頼んで見ました。どんぶりに入ったお蕎麦に納豆と鰹節と生卵が乗っていて、それに好きなだけお汁を入れてかき混ぜて食べます。これ、美味しいです。病みつきになる美味しさ。感動しました。 (投稿:2017/09/16  掲載:2017/09/19)

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    現在:5
  • 女性  さん  (前橋市/50代)

    お店の前を通るたびに入ってみたいなーとずっと思ってましたがやっと念願かないました。クチコミと想像通り、お店の雰囲気もお店の方の気遣いも最高でしたが、やはり味とっても美味しかったです。もり蕎麦とオススメ天ぷらをいただきましたがしっかりとしたコシに蕎麦の上品な香りで大満足でした。天ぷらもお塩でいただき、堪能しました。年配のご夫婦や女性グループなどもいらしたので全然臆することありませんでした。また是非行きたいです。 (投稿:2017/09/12  掲載:2017/09/12)

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    現在:7
  • 男性 arumik さん  (高崎市/40代)

    さっぱりした更科系のおろし蕎麦と一緒に、春から初夏にかけての山菜の天ぷらを美味しくいただきました。蕗の葉、タラの芽、こごみ、アカシアの花。子供の頃は苦いだけだった山菜が、大人になると何故こんな爽やかに美味しく感じるんですかね?(笑)少し前のやきオシに紹介されていた薄衣の天ぷら、ごま油がキツ過ぎず、繊細な更科蕎麦の風味を消さずに良いですよ~。四季を感じさせる本日の天ぷら、夏にはアスパラや穴子が楽しみです。 (投稿:2016/05/06  掲載:2016/05/06)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:8
  • 女性 赤い靴下 さん  (前橋市/50代)

    ここのにしん蕎麦は美味しいです。にしんがしっかり煮付けてあって、煮汁と蕎麦汁とが相まって絶妙の味になります。話は変わりますがここの御主人、本当に腕がいい。カウンターに座って調理の手さばきをご覧になることをお勧めします。仕事中止まっている時がありません。しかしどんなに忙しくても平常心で、焦ることもなく、お客さんと会話することも忘れない。すごいですね、プロフェッショナルは。余分なことばかりで済みません。とにかくこのお店の蕎麦は抜群に美味い。 (投稿:2016/04/02  掲載:2016/04/04)

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    現在:5

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