- 投稿：2021/07/29
- 掲載：2021/07/30
初めましてのGRASSAさん！この日のTodays_Special、渋川産夏野菜とチキンのトマトスープパスタとTodays_Pepe、太田産ナスと豚肉のペペロンチーノをシェア発注しました。スープパスタはトマトの酸味が強すぎず、各野菜の自然な甘みが嬉しいです。初体験の生パスタ「カサレッチェ」…ショートパスタなので大ぶりカットの野菜と一緒に食べやすいし、モチモチでソースによく絡みます！珍しい生食できる南瓜のコリンキーは火を通してもホクホクして美味いのね(^^)/パクチーとレモンの風味付けで夏らしく爽やかです。一方のペペロンチーノは、シンプルながら素揚げしたナスの美味しさが際立ちます。皮付きと皮を剥いたナスを使い分けていてさすがにセンスがいいですね～（確かに両方美味い（笑））。ペペロンチーノは乾麺の方が芯が残っていいのかな？と思いましたが、細めの生パスタ「スパゲッティ」のしなやかさもいい感じです。なんたって群馬の夏野菜の美味いこと(^^♪また行きます。
