- 投稿：2021/12/05
- 掲載：2022/05/02
●2021年12月4日(土) 晴 15:24訪問 15:30着膳。 ●2021年193杯目(12月2杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が15℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市菅谷町 116-1に2021年11月29日(月)オープンした『武蔵野うどんっかみつけ製麺店』さんへ初訪問をしました。 ●お店の場所は、「高崎ごはんや 一心」の跡地にオープンしていました。 ●店外で手を消毒してからお店に入り、右側にあるテーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客が2人いて、その後、7人が来店しました。 ●店内は、正面にカウンター席と右側にテーブル席があり、店員は、女性3人と男性1人で切り盛りをしていました。 ●今回は、【肉汁うどん(並盛・400g)880円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると6分後に発注した「肉汁うどん」が着膳しました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、割り箸よりも太くて腰があり食感の良い茶色の極太ストレート麺で美味しかったです。
