- 投稿：2022/06/14
- 掲載：2022/06/14
コロナ自粛から大友店だけ再開した「ホルモンしま田」さん。今はYouTuber〈ブッチャーしまだ〉としても人気です。炎天下のクルマの車内で太陽光で生肉からローストビーフを作ったり、肉の専門家目線で食べ放題の焼肉チェーンのコスパ考察をアップしたり、なかなか興味深い動画ですよ笑笑。以前のクチコミでは昼間はカレー専門店でしたが、今はランチタイムは「志ま多食堂」としてモツ煮定食一本で勝負です。このモツ煮がホントにスバラシイ！使い古された言い回しですが、これこそ歯が要らないほどにとろっとろに柔らかいモツです。味もしつこくなくさっぱりと食べられます。もともと臭みがない新鮮なホルモンのうえに丁寧に下処理してあるので、クドイ味付けをしなくて済むんでしょうね。キムチとナムルと冷奴の小鉢がついてごはん小で830円（生玉子はサービス）。メニューはひとつなので提供は早いし、ホルモンのプロが作るモツ煮、男飯ランチには最適ですよ！
