- 投稿：2023/05/17
- 掲載：2023/05/17
大正４年創業のソースカツの名店を今は若い方が明るく切り盛りしてらっしゃいます。懐かし楽しいリノベ内装のお店で、伝統の味を受け継ぐのは地方都市の活性化のあるべき姿って感じですねwww。気になったメニュー〈汁ソースカツ丼〉をいただきました。雑穀米にソースをくぐらせたサクサクの薄めのヒレカツを乗せ、温かいお出汁をかけていただく新しいスタイル。ウスターソース系の洋風スパイスとフルーツの香りが和風の出汁にジワッと溶けだして新感覚の美味しさです。カツ２枚乗せで600円、しかもセルフでウーロン茶やアイスコーヒーが飲めます。今の時代助かりますよ～。土曜日はわんちゃん連れでもOKらしいです。 【老舗の味 アップデートの ソースカツ】
