- 投稿：2023/09/06
- 掲載：2023/09/06
久々のかつ政さんのロースかつB定食（180g）をガッツリと！この歳になると昼食にカツを食べると夕方まで胸がヤケ…なんてことになりかねない笑笑、揚げ物は良い店を選ばないとね～（僭越ながら、扉を開けた時に油のにおいが気になる店は苦手です…）。前橋で軽い揚げ上がりの分厚いロースかつを食べたい時はこのお店で間違いないです！ラードのいい香りのとんかつをハーブソルトで一切れ二切れ、脂の甘みを堪能してから、和カラシとソースをたっぷりとつけてキャベツとともにいただきます…サクサクの衣と旨味たっぷりのやわらかい肉が幸せ過ぎる。シンプルな調理法ゆえに職人さんの繊細な技術や気遣いと素材の確かさが重要なんでしょう。相変わらず白いご飯が進みすぎるとんかつ定食のド真ん中です。【ロースカツ 食べたお腹に 脂付き笑】
