- 投稿：2025/02/10
- 掲載：2025/02/10
社長のお母様、愛ちゃんが２時間かけてじっくりと焼きあげる冬の名物〈紅はるかの焼き芋〉。この日はありがたいことに半額デー。最強寒波で雪の降る中、渋川赤城のマルフクストアさんに駆けつけました〜。前橋からたった30分なのに雪の北橘の坂道は怖いよ～(-_-;)。でもたどりついたお店で愛ちゃんが選んでくれたホクホクの大きな焼き芋を２キロ買っても千円で嬉しい。家に持って帰ってもまだじんわりと温かい紅はるかは繊維のきめが細かくて自然の甘み。腸内環境を整えてくれて、美容にも健康にも良さそうです。冷凍しても美味しく保存できるそうなので、もっと買っておけばよかった。ついでに買った名物のメンチも帰りの車の中でいただきましたが、肉汁の甘さと玉ねぎの甘さの相乗効果でソースなしでも充分美味いですね。【雪の坂 焼き芋かかえて 慎重に】
