- 投稿：2025/11/19
- 掲載：2025/11/19
同年代のPooh_5MTさんの蕎麦レポクチコミをいつもうらやましく拝見しながら、久しぶりの石墨さんへ。温かいキノコ蕎麦をプラス100円のつけ汁仕様にしてもらいました。冷たくキリッと締まった更科蕎麦を熱い付け汁にくぐらせていただく！（いわゆる、讃岐うどんでいうところの〈ひやあつ〉ってやつね笑）お蕎麦がお汁の中でほどけていくような喉ごし、温度差で感じる香り、たっぷり入ったキノコとの食感の違いが楽しくて、深秋のお蕎麦の食べ方としては私の中ではかなり理想的(^^)/もちろん季節の天ぷらと一緒に。ごちそうさまでした。一層冬が深まったら、温かいやさしいお出汁にふっくら大きなお揚げが乗ったきつね蕎麦やカレー南蛮が恋しくなりますね～【新蕎麦と キノコがほころぶ 湯気の中】
