- 投稿:2025/06/14
- 掲載:2025/07/01
本日、14日(土)に気になっていた浅川商店に行って来ました。気になっていたのはもつカレーでしたが、背脂のラーメンのお店とあって中々足を運ぶのに躊躇していましたが、出掛けてみました。ラーメンにミニのもつカレーを付けるセットで、ミニと言ってもメニューの写真では、まずまずのご飯でしたので、ラーメンはすらーめんの味噌にして、選べる麺の硬さ、背脂の量、スープの濃さを普通にしました。すらーめんは、スープに背脂シャッシャに輪切りの白い所のネギと本当にシンプルで、本来であればトッピングをする所でしょうが、背脂にビビり、今回は控えめにしました。麵は中太麺で、味噌と背脂のバランスも良く、あっさりと食べられ脂のしつこさも全くなく美味しく頂きました。もつカレーは、具はもつのみで、もつがゴロゴロ入り、カレーの辛みと少し弾力のあるもつとよく合い美味しかったです。背脂のラーメン、脂っぽいイメージとは別物でしたので、次回は、いろいろ楽しみたいです。