ハム工房 ぐろーばる
ハム工房 ぐろーばる
0279-52-3746
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- 行ってみたい!…3人
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和豚もちぶたロース 切り身
120g5枚入り 約1,720円(ご来店での購入は表示価格より10%引)
渋川・伊香保ICから車で約20分、赤城山の西南麓にある「ハム工房 ぐろーばる」さん。素材・製法にとことんこだわった『和豚もちぶた』100%のハム・ソーセージを販売しています。
『和豚もちぶた』とは、グローバルピッグファーム(株)が生産する銘柄豚。一般豚に比べうま味成分が多く、一度食べたらやみつきになるファン多数!
今回はそんな和豚もちぶたのロースを、調理例とともにご紹介します。
きめの細かさと柔らかい肉質、脂の甘みと赤身の旨みが両方楽しめるロース肉は、おいしい上に高たんぱく&低脂肪。さらにビタミンB1など夏に意識して摂りたい栄養素がたっぷりです。
市販のうなぎのタレを使ってかば焼き丼にすれば、夏の定番うなぎ丼にも負けない「土用の丑の日かば焼き丼」が完成!
豚肉とタレの旨味が合わさった抜群のおいしさに、食欲も増しそう。
今回ご紹介した豚肉かば焼き丼のレシピはハム工房ぐろーばるの和豚もちぶたオンラインショップで公開中ですのでそちらもぜひチェックを。
夏のスタミナアップと疲労回復に、ぜひ和豚もちぶたロースをお試しあれ!!
ハム工房ぐろーばる 和豚もちぶたオンラインショップ
管理栄養士さんによれば、和豚もちぶたのビタミンB1量は、うなぎよりも多いんだって!今年7月23日の土用丑の日はコレに決まりだね♪
住所 |
北橘町上箱田800,
Shibukawa-shi,
Gunma 渋川市北橘町上箱田800 |
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TEL | 0279-52-3746 ※お問い合わせの際は「ぐんラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
営業時間 |
09:00~17:00
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店休日 |
月曜日
※祝日の場合は営業 |
駐車場 | 11台(第2駐車場あり) |
サービス |
おすすめのクチコミ (27 件)
- このお店・スポットの推薦者
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piwan さん (女性/前橋市/40代/Lv.23) (投稿:2011/07/25 掲載:2012/03/12)
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環 さん (女性/前橋市/40代/Lv.39)
看板はよく見かけていましたのでいつか行ってみたいと思っていました。ショップのケースの中には精肉やハム、ソーセージ、ベーコンなどたくさんの種類が並んでいました。メニューを色々頭に思い浮かべながら選ぶのは楽しいですね。精肉は色やハリツヤを見れば絶対美味しいに決まってる!という品質であれもこれも買いたくなっちゃいました。個別注文でたくさんのお肉をパックしてもらっている方もいましたので、バーベキューなどの時にはお願いできるのかな。今回はハムとソーセージを買いましたが、ベーコンも美味しそうでしたー。 (投稿:2015/04/01 掲載:2015/04/01)
このクチコミに現在:5人 -
おおぱんだ さん (女性/渋川市/70代/Lv.10)
豚に与える餌から吟味された品です。しゃぶしゃぶ用肉や荒挽カクテルウインナは特にお薦めです。 (投稿:2014/12/18 掲載:2014/12/19)
このクチコミに現在:5人 -
ふなピン さん (男性/前橋市/50代/Lv.19)
沼田方面へドライブして行った帰りに偶然、お店の旗を見て、寄って見ました。 豚肉の専門です。 限定品だった塩麹の豚肉を買ってきましたが、とてもおいしかったです。 もし、あればおすすめです。 また、そのうちに伺いたいです。 (投稿:2013/07/21 掲載:2013/07/22)
このクチコミに現在:5人 -
このクチコミに現在:5人
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焼きまる子 さん (女性/北群馬郡吉岡町/40代/Lv.51)
昔通っていた料理教室で、ここの食材を仕入れていました。少々お高いのですが、確かに美味しいんです。食材はその日の生徒の頭数で割って支払うので、ぐろーばるの食材を使った日はいつもより多く支払いますが、納得できる美味しさです。 (投稿:2012/07/30 掲載:2012/07/30)
このクチコミに現在:4人 -
くりーむだるま さん (女性/高崎市/40代/Lv.35)
肉の脂身が苦手な私もここのお肉なら食べられます。甘くておいしい。そしてなんといってもお気に入りなのはベーコン。いぶした香りがちょっと他のものとは違います。カルボナーラはぐろーばるさんのベーコンでしか作りません!!ってくらいおいしい。遠いけど送ってもらえるので買いに行けなくても手に入ります。 (投稿:2012/07/02 掲載:2012/07/03)
このクチコミに現在:4人 -
piwan さん (女性/前橋市/40代/Lv.23)
豚肉屋さん。和豚もちぶた100%のハムやソーセージなどがある。味付けの豚肉は野菜と一緒に鉄板焼きでささっと簡単に夕食に。お薦めはベーコン。ベーコンそのものからにじみ出る油でカリカリに焼き、サラダ、パン、コーヒーと合わせるて朝食に。どちらも手軽に美味しく食べられるので重宝しています。 (投稿:2011/07/25 掲載:2012/03/12)
このクチコミに現在:4人
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