そば処 わへい

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

うどん・そばマスター 1位

吾妻郡草津町・長野原町・高山村・嬬恋村マスター 1位

秋の草津温泉は紅葉に新蕎麦に山菜に…うれしい季節です。超久しぶりに伺った西の河原通りの「わへい」さん。元陸上アスリートのご店主のキャラもサービスも相変わらず快活で軽妙で嬉しいですが、やっぱり蕎麦の味が最高です！この日は12時20分で本日分の蕎麦が終了…最後の客でした笑、間に合ってよかった～。秋にいただく山の幸の天ざるはサクっと揚がった数種類のキノコの天ぷらがどっさり！シャキッと打たれた蕎麦の風味と喉ごしがとても小気味いいです。温かいマイタケ蕎麦もお出汁の中にマイタケとシメジの旨味とがしっかりと出ていて美味しい。つゆに負けない力強い蕎麦のコシはやはりプロの仕事ですね。蕎麦の行列店がいくつかある草津湯畑界隈ですがココ自信をもってオススメです【新蕎麦と　足湯で憩う　秋草津】 （投稿:2023/11/08   掲載：2023/11/08）

ふ～福 さん  （女性/前橋市/30代）

行列が出来てました！人気のお蕎麦屋さんなんですね。 家庭的な雰囲気奈お店で舞茸天ざるそばをいただきました。塩で食べるスタイルでお蕎麦の味、香りが美味しかったです。 （投稿:2019/12/31   掲載：2020/01/06）

ふ～福 さん  （女性/前橋市/20代）

山の幸天ざる蕎麦をいただきました。きのこを中心とした天ぷらとざるそばのセットで、新鮮なきのこはぷりぷりしてました。 （投稿:2018/12/12   掲載：2018/12/12）

arumik さん  （男性/高崎市/40代/Lv.79）

うどん・そばマスター 1位

吾妻郡草津町・長野原町・高山村・嬬恋村マスター 1位

知り合いにぜひ！と紹介されて草津の「わへい」さんに初めて行ってみました。湯畑から散策して温泉まんじゅうの試食攻撃をすり抜けて、お店に到着。長身の若いご主人が熱心にお蕎麦を打っている姿が通りから見えます。今の時期の「山の幸の天ざるそば」はふきのとうが入っていてラッキー！もちろん舞茸も肉厚で美味いです。天ぷらの数が多いので２人で一皿ぐらいでいいかも？お蕎麦は繊細というより木訥とした風味豊かな逸品、打ち立て切り立て茹でたてで喉ごしが冴えてます！駐車場がないのでふらっとは寄れないけど湯畑や西の河原歩きの時には絶対お薦めですね。というか週末の昼時はすぐ満席ですから開店を待って暖簾が出たらすぐ入るくらいの意気込みで！（クチコミに、できれば教えたくないってありますね…わかるわ～その気持ち(笑)） （投稿:2017/04/21   掲載：2017/04/21）

くま さん  （女性/渋川市/40代/Lv.19）

ガラス越しに蕎麦打ちをしているのが見え、まさに打ち立てが食べられます。舞茸天ざる蕎麦を頂きましたがコシのあるお蕎麦でおいしかったです。天ぷらはサクサクに揚がり塩で頂きましたがとても良い舞茸の香りがしました。 （投稿:2015/03/10   掲載：2015/03/10）

みこ さん  （女性/伊勢崎市/30代/Lv.17）

舞茸天ぷらそばを食べました♪いや、ホントに美味しかった！おそばも、天ぷらも文句のつけようがなし！そば湯までたっぷり頂き、大満足しました。しかも、お店の方もとても感じが良くて、帰り際にはお客さんも引けていたので、草津温泉の魅力を教えて貰ったりもしました♪また食べたいので、草津に行く時には立ち寄りたいと思います！ （投稿:2012/07/12   掲載：2012/07/12）

ぐんたま さん  （女性/伊勢崎市/30代/Lv.31）

吾妻郡草津町・長野原町・高山村・嬬恋村マスター 7位

あまり教えたくないお店のひとつ（笑）、草津で一番好きなおそば屋さん。艶やかでコシのあるおそばです。言葉にすると平たくなってしまいますが、水がいいんだろうなぁとしみじみ思います。舞茸天のざるそばが人気のようですが、温かいおそばもきちんとコシがあっておいしいんですよ～。 （投稿:2011/11/24   掲載：2012/07/10）