ラーメン

ラーメンドコロ ハングリー

らーめん処はんぐりー

らーめん処はんぐりー

0279-23-1531

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らーめん特集

誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が、至極の一杯を語る。そしてぐんラボ!も語る。【毎月第1月曜更新】

カリカリにんにくが癖になるウマさ

にんらー正油(880円)

らーめん処はんぐりー(渋川市)

【麺】手打ち風のちぢれ麺。スープとの相性が良い。

【スープ】地鶏ガラ・国産豚ガラ・根昆布から時間をかけてとったスープ。

【チャーシュー】柔らかくて臭みがなく、豚の旨みたっぷり。焼いてからトッピング。

【その他】もやし、メンマ、コーン、カイワレ、生卵の黄身など

店長自ら語る。

「にんらー」は、にんにくラー油のこと。もともとラー油は手作りしてたのだけど「どうせなら旨いの!」って思い、ブランドにんにく「青森六片」を使い香ばしく仕上げました。うちのスープによく合い人気ですね。にんらーみそが人気だけど、オレは正油がオススメ。癖になる。

俺自身、旨い物が好きだし、せっかく来てくださったお客様にも旨い物を食べて欲しい。それにはやっぱり、良い物を使って手間ひまかけて作らなきゃ!

みそも、ドレッシングも、マヨネーズも…とにかく何から何まで手作り。俺って頑固と言われるけど頑固じゃなきゃ30年も続けられなかった。ほとんど意地で作ってます。(笑)

長年通い続けてくださっているお客様、こういう記事を見て来てくださるお客様、そしてスタッフ、皆さんに支えられた33年間。これからも体力気力の続く限り、作っていきます。よろしく!(岸正人)

ぐんラボ!も語る。

「ポテトラーメン!」「いかぎょうざ!!と期待を膨らませて暖簾をくぐったところ、マスターが作ってくれたのは「にんらー正油」。これから押していきたい1杯だとか。どれどれ、一見すると普通の醤油ラーメン。ですが、レンゲでスープを一口味わってわかりました!

にんにくラー油の香りと食感!スープの表面に浮いているマスター手作りのにんにくラー油、これが舌に程よい刺激を与えるとともに、香ばしいにんにくのサクサク食感がアクセントに。黄身を混ぜるとまろやかになるし、薬味を入れるとまた少し変化。縮れ麺との相性も抜群です。厚切りのチャーシューは、焼いてからトッピングしてあるだけあって香ばしく、柔らかくて豚の旨味が堪能できます。いかぎょうざは、大きくてボリュームたっぷり。カリカリの餃子は噛むと肉汁があふれだし、その後にいかのプリプリ食感がやってくる!
有名なポテトラーメンに負けない、パンチのある一杯!味わってみる価値ありますよ!

その他の自慢のメニュー

★にんらーみそ 910円
体の芯から温まる、長男のおすすめ。

★油そば 810円
クチコミで広まってきた、次男のおすすめ。

★チャーシューめん 1,060円
厚切りチャーシューが魅力の、三男のお気に入り。

★いかぎょうざ 5個510円
絶対オススメの名物メニュー。

※昔からの常連様。3人の息子さんのらーめんデビューも当店だとか。それぞれオススメをあげてくださいました。
  • いかぎょうざ 5個510円

    クチコミ入れてくれた人のほとんどがおいしいとコメントしています。
  • 広々とした店内

    テーブル席の他にカウンターもあります。一人でも家族でも利用しやすい。
  • 手書きのおしながき

    店主の妹さんの手書き。想いがこもった感動的なおしながき。

おすすめのクチコミ  (16 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
群馬が一番
群馬が一番 さん (男性/渋川市/40代/Lv.25) (投稿:2011/05/17  掲載:2011/07/29)
  • boo!
    boo! さん  (男性/渋川市/40代/Lv.22)

    ディナーはご近所のハングリーさんへ。 やって来ましたよ ニンラーの塩味 辛味噌、   名物 イカ餃子、 イヤー 旨かった。 (投稿:2021/01/27   掲載:2021/01/27)

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    現在:7
  • みうじろう
    みうじろう さん  (女性/前橋市/10代/Lv.35)

    家族四人で行きました。カレーラーメン、味噌ラーメン、醤油ラーメン、大辛味噌ラーメン。イカ餃子は大きなイカが入っていて、ボリュームがあって美味しかったです。 (投稿:2020/11/01   掲載:2020/11/02)

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    現在:4
  • テッシー
    テッシー さん  (男性/富岡市/50代/Lv.105)

    ラーメンマスター 2位

    渋川市マスター 8位

    ●2020年3月11日(水)晴 19:17訪問 19:27着膳。 ●車外に搭載されている温度計が9℃を表示していました。 ●2020年64目(3月10杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、群馬県渋川市行幸田70-1にある『はんぐり~』さんへ3人で訪問をしました。 ●お店に入り、右側にカウンター席、左側にテーブル席があり、テーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。 ●今回は、お勧めと思われる【中辛みそラーメン(並盛・160g)825円】と【いかぎょうざ(5個)550円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●メニューを見るとみその種類は、「みそ」「小辛みそ」「中辛みそ」「辛みそ」「大辛みそ」「激辛みそ」のように辛さの段階が多数用意されています。 ●テーブル席で待っていると10分後に発注した「中辛みそラーメン」と「いかぎょうざ」が着膳しました。 ●中辛みそラーメンには、チャーシュー、メンマ、もやし、刻みネギ、コーン、ワカメ、豆板醤が盛り付けてありました。 (投稿:2020/03/13   掲載:2020/03/13)

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    現在:6
  • テッシー
    テッシー さん  (男性/富岡市/50代/Lv.105)

    ラーメンマスター 2位

    渋川市マスター 8位

    ●2018年10月6日(土)晴 11:14訪問 11:27着膳。 ●2018年231杯目(10月3杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が28℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県渋川市行幸田にある『はんぐり~』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、カウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が6人いて、その後、17人が来店して満席状態になりました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた【にんラーラーメン(並盛・160g)920円】と期間限定の【バジルと豚肉のぎょうざ530円】を注文しました。 ●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●13分後に発注した「にんラーラーメン」が着膳しました。 ●にんラーラーメンには、チャーシュー、メンマ、コーン、バター、水菜、のり、焦がしネギ、生卵、ゴマがトッピングされていました。 ●別皿で刻みネギ、柚子、ニンニクが薬味として盛り付けてありました。 ●麺は、手打ち風の柔らかい太縮れ麺でした。 ●スープは、バターが溶けてこってりした美味しい醤油スープでした。 (投稿:2018/10/06   掲載:2018/10/09)

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    現在:6
  • boo!
    boo! さん  (男性/渋川市/40代/Lv.22)

    今日はつけ麺、いか餃子うんまい。 ランチのサービス、ホントいつきても美味しい。 (投稿:2018/05/25   掲載:2018/05/25)

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    現在:5
  • ゆーちゃん
    ゆーちゃん さん  (女性/高崎市/40代/Lv.26)

    渋川で美味しいラーメン屋さんと言えば「はんぐりー。」 我が家ははんぐりーが大好きで、わざわざ行くこともあります。 餃子はボリュームがあり、本当に美味しいです。 辛い物が大好きなので、大辛味噌がよく食べますが、辛さだけでなく、旨さがあって、また食べたくなります。 (投稿:2018/05/10   掲載:2018/05/10)

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    現在:4
  • テッシー
    テッシー さん  (男性/富岡市/50代/Lv.105)

    ラーメンマスター 2位

    渋川市マスター 8位

    2016年12月17日(土)晴 11:32訪問 11:38着膳。2016年384杯目(12月18杯目)の麺研究です。車外に搭載されている温度計が11℃を表示していました。今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県渋川市行幸田にある『はんぐり~』さんへ訪問をしました。店内に入り正面左にカウンター席と手前左にテール席があり、1人で訪問のためカウンター席へ案内されました。訪問時に先客が2人いて、その後、20人が来店して満席状態になりました。店員は、4人~5人で対応していました。どんぶりは、事前にお湯で温めていました。仕事が丁寧です。今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【みそラーメン(並盛・160g)670円】と雑誌に掲載されていて美味しそうな【いかぎょうざ(5個)510円】を注文しました。注文時に若い店員から写真撮影の許可を頂きました。8分後に発注したみそラーメンが着膳しました。先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺といかぎょうざを食べました。 (投稿:2016/12/17   掲載:2016/12/19)

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    現在:7
  • arumik
    arumik さん  (男性/高崎市/40代/Lv.79)

    ラーメンマスター 1位

    渋川市マスター 2位

    いか餃子に惹かれて初来訪した渋川の人気店です。ラーメンのメニューが豊富で迷ってしまう(^_^;)満席の各テーブルも塩、辛味噌、にんにく醤油(通は「にんラー」と呼ぶみたい)と人気が分かれてます。何でも美味いのね!というわけでちょっと冒険して汁なしの油そばをいただきました。モチモチの麺に辣油、ニンニク、野菜、ホロホロの焼豚を混ぜながら食べるとこってりしてて美味い!麺の味がしっかりしているんだなぁ…あとでクチコミをみると塩系のポテトラーメンが有名なんだと知りました。そちらも気になる(笑)念願のいか餃子はプリプリのイカのぶつ切りが入っていて野菜の甘みと相まってさっぱりしてます。お酢だけで食べるのが相性いいかな? (投稿:2015/10/13   掲載:2015/10/14)

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    現在:9
  • ゆきんこりんご
    ゆきんこりんご さん  (女性/甘楽郡下仁田町/30代/Lv.3)

    たまごと乳のアレルギーのある次男。ラーメンの麺って、だいたいたまごが麺に入っているんだけど、はんぐりーは大丈夫だった!!うれしい!!うれしい!!ラーメン好きの我が家は次男が生まれてから外食に気を付けているんだけど、なかなかラーメンを口にできなくていた。でも。これからここにこれる!!ラーメンが食べれる!!嬉しい嬉しい嬉しい!!!!また行こう♪ (投稿:2015/06/28   掲載:2015/06/29)

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    現在:7
  • 蘭ちゃん
    蘭ちゃん さん  (女性/高崎市/50代/Lv.10)

    お友達からのおすすめで食べてきました。いか餃子は、絶品です。らーめんもコクがあって、気が付いたらスープを飲みほしていました。また食べたくなる美味しさでした。 (投稿:2014/10/20   掲載:2014/10/21)

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    現在:4

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