麺屋 燦鶴

あずさ さん  （女性/前橋市/50代/Lv.41）

いつもお店の前にお客さんが待っていて、なかなか食べに行けなかったお店。夕方17時になる前にお店に入ったので、席にすぐつけました。その後、続々とお客さんが来店したので早く来てよかったですね。2人で前橋醤油タンメンと前橋塩タンメンを注文！大盛り無料なので、大盛りにしてもらいました。見た目綺麗でお野菜たっぷりでヘルシー！スープもこくがあるのにさっぱりしていてペロリと食べられちゃいました。チャーシューも柔らかくて脂っぽくなく美味しい。飽きのこないラーメンですね。ご馳走様です。 （投稿:2022/06/13   掲載：2022/06/14）

きゅーり布陣 さん  （男性/高崎市/40代/Lv.9）

日曜日のお昼、がっつりご飯を・・・ラーメンですね。でも年齢相応にヘルシーに！最近目にするタンメンにしました。前は通ったことあるのですがね、未だ未入店の燦鶴さんに。前橋塩タンメン 780円（2017、5月現在）大盛り220gのサービス。クーポンで、野菜ましのトッピング。鍋を振る音がさわやか初夏にぴったりの熱い音を奏でます。香ばしい油が回し入れてあり、乳白色のスープと野菜、そして鮮やかなチャーシューに色と香りのアクセントをつけます。麺も自家製麺のこだわり。220gでも最後までしっかりと腰のある美味しい面でした。タンメンのスープとの相性ばっちり。夏には辛いメニューもおいしそう。（おろししょうがをトッピングで入れてみたいですがカウンターにおいてくれませんかね♪）ごちそうさまでした。 （投稿:2017/05/15   掲載：2017/06/20）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

2017年4月23日(日)晴 10:59訪問 11:03着座 11:07着丼。車外に搭載されている温度計が18℃を表示していました。今日の昼は、群馬県前橋市南町に2017年3月27日オープンした『麺屋 燦鶴(さんかく)』さんへ2人で初訪問をしました。11:00の開店待ちをしたので訪問時に先客はいませんでした。その後、5人が来店しました。お店に入り、コの字カウンター席と右側に座敷があり、カウンター席へ案内されました。今回は、お得なランチセット【前橋塩タンメン(大盛・220g)680円＋Ｂセット(そぼろ丼)100円】を注文しました。注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。店員は、男性店員1名と女性店員3名で切り盛りをしていました。注文してから4分後に発注した｢前橋塩タンメン｣が着丼しました。先ずは、前橋塩タンメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とそぼろ丼を食べました。前橋塩タンメンには、チャーシュー、キクラゲ、ニンジン、キャベツ、ニラ、もやしがトッピングされていました。前橋塩タンメンのスープは、こってりぎみの塩豚骨スープでした。塩はこだわりある天然塩を使用しているようです。 （投稿:2017/04/23   掲載：2017/06/20）