GRASSA

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

イタリア料理マスター 1位

前橋市マスター 1位

遠出しないGWのせめてもの贅沢ランチVol.３＿TVの影響もあり、今やすっかり前橋中心街の顔となった「GRASSA」さんの創作パスタ。〈イカ墨のキタッラのペペロンチーノ…ホタルイカと大なめこと紫蘇おろし添え〉〈パプリカのタリアテッレ…アスパラと牛タンとトマトソース〉もはやキャラが渋滞しすぎて主人公すらわからないwww。コクのあるイカ墨の入った不揃いの真っ黒なショートパスタ（これがキタッラっていうらしい）を爽やかに食べやすくする夏向きのソース、旬のホタルイカも味わえてうれしいなぁ(^^)/パプリカを練り込んだオレンジ色がキレイなタリアテッレは薄く削いだアスパラと一緒に…こちらも野菜がたくさん摂れてさすがの美味しさでした。 【感性が　彩り添える　イタリアン】 （投稿:2023/05/11   掲載：2023/05/11）

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

イタリア料理マスター 1位

前橋市マスター 1位

初めましてのGRASSAさん！この日のTodays_Special、渋川産夏野菜とチキンのトマトスープパスタとTodays_Pepe、太田産ナスと豚肉のペペロンチーノをシェア発注しました。スープパスタはトマトの酸味が強すぎず、各野菜の自然な甘みが嬉しいです。初体験の生パスタ「カサレッチェ」…ショートパスタなので大ぶりカットの野菜と一緒に食べやすいし、モチモチでソースによく絡みます！珍しい生食できる南瓜のコリンキーは火を通してもホクホクして美味いのね(^^)/パクチーとレモンの風味付けで夏らしく爽やかです。一方のペペロンチーノは、シンプルながら素揚げしたナスの美味しさが際立ちます。皮付きと皮を剥いたナスを使い分けていてさすがにセンスがいいですね～（確かに両方美味い（笑））。ペペロンチーノは乾麺の方が芯が残っていいのかな？と思いましたが、細めの生パスタ「スパゲッティ」のしなやかさもいい感じです。なんたって群馬の夏野菜の美味いこと(^^♪また行きます。 （投稿:2021/07/29   掲載：2021/07/30）

う☆どん子 さん  （女性/前橋市/40代/Lv.70）

イタリア料理マスター 3位

前橋市マスター 2位

人気ぶりを横目にしつつ、いつかいつか･･と思っていたGRASSAさんのパスタ！ついに食べられた～♪日替わりパスタのToday'sSpecialをチョイス。オクラ・ズッキーニ・キャベツ・トマト・ジャガイモがごろごろ入っている上に上質の牛ハラミ入り。野菜のパスタってけっこうあるけれど、ここまでしっかり野菜が生きているものってなかなか食べられません。スープ仕立てになっていて、パクチーとライムがしゃっきり良い香り。蒸し暑い日でしたが爽やかに美味しく食べられました。 （投稿:2021/07/08   掲載：2021/07/08）

げっしもく さん  （女性/前橋市/40代/Lv.36）

夫婦でお店にいきました。 麦豚のポークラグーとその日の日替わりペペロンチーノを頼みました。 ペンネのラグーソースは豚肉とトマトのフレッシュ感やパスタのモチモチ感がとても相性よくいただきました。 ペペロンチーノもあっさりしてして麺を増やすこともできましたが今回はやめていたことを後悔しました。 （投稿:2020/07/28   掲載：2020/07/29）

ふ～福 さん  （女性/前橋市/20代）

テイクアウトでお昼に。 11時30開店直後でも次々と人が来店してたので、予約をしてった方が。 トマトのパスタが美味しかった～ （投稿:2018/11/17   掲載：2018/11/19）

ふ～福 さん  （女性/前橋市/20代）

13時すぎにランチに行って来ました。 先に3組入っていてもう一つの本日のランチシソは終わってました。 もう一つはトマトのパスタはお店の人イチオシメニュー！トマトが甘くてぜひとも食べてほしいです。 （投稿:2018/04/20   掲載：2018/04/20）

shibu さん  （女性/前橋市/40代/Lv.32）

FMぐんまのある建物の2階（外階段を上がったところ）にあるお店です。黒板には初物の筍を使ったパスタのメニューがあったのですが、着いた時にはもう品切れとのこと。そこで、「群馬麦豚のポークラグー」をいただきました。とてもとてもおいしかったです！生パスタのもちもち感、柔らかく煮込まれた豚肉のおいしさ、コクのあるトマトのソース。たっぷりかかったチーズとフレッシュバジル。これは何度食べても飽きない味だと思います。また食べに来たい味ですが、次回はぜひ旬のものを使った黒板のメニューも食べてみたいと思いました。 （投稿:2018/04/09   掲載：2018/04/10）