京都らーめん神楽

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

ラーメンマスター 1位

高崎市マスター 1位

ひとりしかクチコミしてないけど気になる店シリーズ＠高崎問屋町駅付近。京都のラーメンて豚骨醤油なのね～そういえば「来来亭」も「天一」も京都発祥ですよね。せっかくなので京風らしく九条ネギたっぷりのネギラーメンを！オーダー時の「麺の固さ」「味の濃さ」「背脂」は全て普通で…こってりし過ぎない軽めのとんこつスープ…優しい味で私は好きかも。麺は低加水みたいですが博多麺ほどパツパツし過ぎなく喉越しも気持ちいいです。甘い上品な背脂は多めのオーダーでもいいかな〜。大盛りの代わりに追加したチャンジャ和え玉もよくできた油そばって感じで美味い。これはビールに合いそう！途中でスープをかけて美味しくいただきました。 【はんなりと　優しいとんこつ　京風味】 （投稿:2023/05/02   掲載：2023/05/02）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2022年11月16日(水) 晴 19:07訪問 19:22着丼。 ●今回は、店員に確認したお勧めの【特製らーめん(並盛・130g)1,000円】と【チャーシュー丼300円】を注文して写真撮影の許可を頂きました。 ●注文時に店員に家系の決まり文句のように「麺のかたさ」「味の濃さ」「脂の量」を聞かれたので「全部普通」でお願いしました。 ●お冷やを飲みながらカウンター席で待っていると15分後に発注した「特製らーめん」と「チャーシュー丼」が着丼しました。 ●特製らーめんは、麺の上に味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、背脂が鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、特製らーめんの麺とスープの味見をしてから残りの麺とチャーシュー丼を食べました。 ●麺は、白くて腰があり食感の良い細麺で美味しかったです。麺の量を店員に確認したところ、130gありました。 ●スープは、背脂がたっぷり入っていてこってりした濃いめの醤油スープで美味しかったです。 ●チャーシュー丼は、ご飯の上に甘いタレと香ばしい角切りチャーシュー、ゴマ、刻みネギ、刻みのりが盛り付けてあり非常に美味しかったです。 （投稿:2022/11/16   掲載：2023/04/04）