手打ちらーめん はやぶさ

リンリンサン さん  （女性/高崎市/50代/Lv.55）

ラーメンマスター 8位

お休みの日、オープン直ぐに行ってきました。少し並びましたがすぐに入店できました。 あっさりラーメン、とっても美味しかったです。 アサリラーメン、塩ラーメン、どちらも美味しくいただきました （投稿:2024/09/17   掲載：2024/09/18）

のん さん  （女性/高崎市/30代/Lv.24）

主人オススメのラーメンやさんということで、家族みんなで訪問しました！ 主人オススメのトマトとオリーブのラーメン(８４０円)、豆乳野菜タンメン(８９０円)、ラーメン(６９０円)、塩ラーメン(６９０円)をオーダー。 どれもあっさりで旨味のきいたコクのあるスープ。子供にも食べやすい手打ちのちぢれ麺でした。ボリュームもたっぷりで大満足です。 子供は、帰りに飴を頂きました！ありがとうございました！ （投稿:2020/02/23   掲載：2020/02/25）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.105）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年10月28日(月)晴 19:01訪問 19:11着丼。 ●2019年259杯目(10月28杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市日高町にある『手打ちらーめんはやぶさ』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、右側にカウンター席と左側に座敷のテーブル席があり、カウンター席へ案内されました。 ●店員は、若い男性が2人と若い女性1人で切り盛りをしていました。 ●訪問時に先客が3人いて、その後、6人が来店しました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【伊吹いりこと鰹のらーめん(並盛・200g)840円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると10分後に発注した「伊吹いりこと鰹のらーめん(並盛・200g)840円」が着丼しました。 ●伊吹いりこと鰹のらーめんには、味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギが盛り付けてありました。 ●味玉は、ラーパスを使用して無料で頂きました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 （投稿:2019/10/29   掲載：2019/10/29）

ヤッピー さん  （女性/高崎市/50代/Lv.49）

いつも混んでるお店のようです。 私が行った日は天気が悪かったせいか、待つことなしに入ることができました。 シンプルにしょうゆラーメンとチャーハンを頼みました。 スープが美味しい～ あっさりなのに、深い味わい。 かなり好きな味でした。 チャーハンも美味しかったです。 （投稿:2018/11/30   掲載：2018/12/03）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.105）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年10月15日(月)晴 18:34訪問 18:44着丼。 ●2018年239杯目(10月11杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、群馬県高崎市日高町にある『手打ちらーめんはやぶさ』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が4人いて、その後、12人が来店しました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第2位の【あさりらーめん(並盛・200g)830円】と【(B)半チャーシュー丼セット300円】を注文し、ラーパスを使用して味玉を無料で頂きました。 ●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●10分後に発注したした｢あさりらーめん｣が着丼しました。 ●あさりらーめんには、あさり、メンマ、刻みネギトッピングされていました。 ●麺は、食感の良い不揃いの手打ち太縮れ麺でした。 ●スープは、あっさりしてあさりの風味がする薄味の美味しい塩スープでした。 ●セットの半チャーシュー丼は、ご飯の上に生卵、角切りチャーシュー、大きなチャーシューが盛り付けてあり美味しかったです。 ●麺とご飯を食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。 （投稿:2018/10/15   掲載：2018/10/16）

inちゃん さん  （男性/前橋市/50代/Lv.39）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 7位

猛暑日の昼下がりに熱々の佐野風ラーメンを食べに行ってきました。場所は旧17号、と言っても若い人にはなんのこっちゃだと思いますが、今は前橋街道と言うんですかね、要は新前橋駅前の道を関越自動車道をこぐって南に200～300m行った所にあります。和風居酒屋の佇まいなので入るのに少し勇気がいったけどすんなり入店し、チャーハンセットを頼みました。醤油ラーメンは出汁の効いたさっぱりした味に青竹手打ちのもちもちの太縮れ麺が絶妙なバランス、チャーハンも薄味の優しい味わい深いもので大満足でした。 （投稿:2018/08/31   掲載：2018/08/31）

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

ラーメンマスター 1位

高崎市マスター 1位

久々に伺いました、私が高崎で一番好きなラーメン屋さんと言ってもいい「はやぶさ」さん。初めてあさりラーメンを食べてみましたが、あさりがたっぷり入った滋味深い塩スープが、手打ちのちゅるちゅる、もちもちの麺に絡んで飲み込むのが勿体なく思えるほどに美味い（笑）調子に乗って頼んだ半チャーハンも絶妙な仕上がり。夜飲みの方には定番の「もつ煮」やラーメンスープを使った「煮豆腐」がオススメです。若い気さくなご店主は研究熱心で、昨冬には「なかじゅう亭」さんとのコラボ企画で「鶏白湯なかじゅう亭パクリラーメン」なるメニューを期間限定で出してました。この冬もまた密かに何か渾身の一杯を企んでいそうな感じです(^^) （投稿:2018/08/23   掲載：2018/08/23）

たぬあひる さん  （女性/埼玉県さいたま市/40代/Lv.3）

　少し高崎市内中心から離れていますが、駐車場もたくさんあるらーめんやさんで、優しい味の素材の旨味がスープにでているラーメンでした。手打ちラーメンももちもちでおいしかったです。 （投稿:2018/08/19   掲載：2018/08/20）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.105）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年3月12日(月)晴 12:12訪問 12:30着丼。 ●2018年74杯目(3月13杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、　[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市日高町にある『手打ちらーめんはやぶさ』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が8人いて、その後、6人が来店しました。 ●店員は、男性2人と女性2人で切り盛りをしていました。 ●今回は、チャーシュー丼と餃子が食べたかったので【Ｂランチ(醤油らーめん(並盛・200g)＋半チャーシュー丼880円】と単品で【餃子(5個)350円】を注文しました。 ●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●16分後に発注した「半チャーシュー丼」、18分後に「醤油らーめん」、21分後に「餃子」が着皿しました。 ●半チャーシュー丼は、ご飯の上に大きなチャーシュー、角切りチャーシュー、刻みネギ、生卵が盛り付けてあり美味しかったです。 ●らーめんには、大きくて柔らかいチャーシュー、メンマ、刻みネギがトッピングされていました。 （投稿:2018/03/12   掲載：2018/03/12）

ねこまま さん  （女性/前橋市/50代/Lv.46）

開店と同時に入りましたが、次々とお客様がいらしてあっという間に満席。塩ラーメンとチャーハンと焼き餃子を頼みました。塩加減がちょうどよく手打ち麺も喉越しよくて美味しいです。他の方が頼んでいたカレーらーめんも美味しそうです。今度食べてみよう！ （投稿:2018/01/07   掲載：2018/01/09）