麺処 いち林
麺処 いち林
- じぶんのお気に入り:
-
- みんなのお気に入り:
-
- 行ってみたい！…8人
- お気に入り…1人
- 行きつけ…1人
全部見る
らーめん特集
誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が､至極の一杯を語る。そしてぐんラボ！も語る。【毎月第1月曜更新】
「おいしいものを作りたい」その一心でたどりついた美しい一杯。
味玉塩そば（820円）
麺処 いち林（渋川市）
【スープ】地鶏のスープ。この日は茨城県産奥久慈シャモ、青森県産青森シャモロックを使用。
【具材】チャーシューは栃木県那須高原の豚を使用。味玉、メンマ、ネギ、カイワレ。
店長自ら語る
ただ、そのためにはとても時間がかかるのが現状です。夜も仕込みがあるため営業は昼のみ。昼のピーク時はお待たせしてしまうこともあり、大変申し訳ないと思っています。時間に余裕を持ってご来店いただけるとありがたいです。
そんな中、お客さんにおいしいと言ってもらえるのは嬉しく、自分で食べてみて予想以上に旨くできていたときも単純に嬉しいですね。うまいものって人を幸せな気分にしてくれますよね。また、ラーメンとは関係ないのですが、子供が良い成績を取ったときなどはとても嬉しいです！（にっこり）
ぐんラボ！も語る
笑顔が素敵な店主は、厨房で休み無く働いています。カウンターに座ると、店主の手元が見えるわけではないのですが、顔を見て会話ができます。とても丁寧に仕事をしているのが伝わります。
なんて美しい一杯。透き通った黄金色のスープと、揃えられた麺が目を引きます。評判の全粒粉低加水麺は、硬めのゆで加減で粉の風味が楽しめます。スープは旨味がたっぷりでまろやか。かどが無くごくごくと喉に入っていきます。チャーシューは肉厚で、しっかり肉を食べている感があり、脂身までうまい！あっという間にスープまで完飲し、チャーシューご飯も完食しました。ごちそうさまでした！
その他の自慢のメニュー
★特製醤油そば（全部のせ） 1,000円
★特製煮干しそば（全部のせ） 1,030円
らーめんはこの3種が基本。全部のせからシンプルなトッピングまで、お好みで選べます。
★チャーシューご飯 280円
-
味の染みたチャーシュー！
チャーシューの脂身までおいしくいただける、チャーシューご飯 -
飾らずシンプルな店内
明るく清潔。テーブル席の他にカウンターもあります。 -
入口を入ってすぐ食券を購入
混み合うこともあるので、何を食べるか事前に決めておくとスムーズです。
おすすめのクチコミ （19 件）
- このお店・スポットの推薦者
-
アンドリュー さん （男性/渋川市/30代/Lv.2） (投稿：2011/10/23 掲載：2013/06/28)
-
ケイコ さん （女性/渋川市/20代/Lv.11）
いち林さん、お昼しかやってないのでなかなか食べに行けませんが、本当に好き。塩醤油好きにはたまりません。あっさりしているのに、決して物足りなくはならないというスープと、どストレート麺。書いてると食べたくなりますね。 （投稿:2015/03/27 掲載：2015/03/27）
このクチコミに現在：6人
-
inちゃん さん （男性/前橋市/50代/Lv.39）どうしても芳醇煮干しラーメンが食べたくなって、一人で関越道下の側道を北上して行ってきました。昼の1時頃にもかかわらず待たずにカウンター席へ。とにかく麺が食べたかったので、トッピングもなしに100円増しの大盛を。とんこつのような細麺なので、すぐに着丼。素早く麺をほおばり、途中で軟らかメンマやホロホロチャーシュー、半身の煮玉子で我に帰り(笑)また麺を。当然、生臭くない煮干しスープはすべて飲み干しました。塩もかなりのレベルだと思っていたけど、この醤油を食べちゃうと他の店のはしばらくいいかな。 （投稿:2014/12/24 掲載：2014/12/25）
このクチコミに現在：8人
-
arumik さん （男性/高崎市/40代/Lv.79）並んでまで食事をするのが大の苦手な性格…ですがぐんラボ！をみて、この店は行ってみたかった！この日は運が良かったのかレジ前のベンチで少し待っただけですんなり座れました。メニュー構成がシンプルなので意外とお客さんの回転がいいみたいですね。味玉醤油ラーメンをいただきましたが、皆さんのクチコミどおり香りが良くて、あっさりながら旨味たっぷりの実に美味しい一杯でした。煮玉子やチャーシューもスープのすっきりした風味を邪魔しないよう、かなり上品な味付けです。純白のストレート麺もきちんと小麦の味がわかりますよ。何よりカウンターの中のご主人の真摯な仕事ぶりを見ていれば、人気店になるのも納得です。 （投稿:2014/07/24 掲載：2014/07/24）
このクチコミに現在：10人
-
yuka さん （女性/渋川市/30代/Lv.3）
澄んだスープでアッサリ食べたいときには夫婦で通うお気に入りのお店です。 以前は味玉塩らーめんでしたが、最近は煮干らーめんにハマっています。 土日は早めに行くことをお勧めします。 （投稿:2014/06/06 掲載：2014/06/09）
このクチコミに現在：4人
-
youshi さん （男性/渋川市/20代/Lv.36）
ネットの口コミが気になり行ってみました。味玉塩ラーメンを食べましたが、口コミ通りの美味しさです。白い器に盛られたラーメンはスープが澄んでおり、トッピングの彩りも綺麗でした。平日のお昼すぎに行ったのに行列だったので、待つのを覚悟した方がよいかもしれませんが、並んでも食べたいラーメンです。 （投稿:2014/03/14 掲載：2014/03/14）
このクチコミに現在：4人
-
inちゃん さん （男性/前橋市/50代/Lv.39）
高崎のなかじまに匹敵するラーメン店が、渋川にもあると聞いてやって来ました。洋菓子店のような外観で大丈夫かなと思ったのですが、中に入ると美味しそうなスープの匂いがして、ひと安心。少し待たされましたが、一人だったのでカウンターへ。メニューはシンプルで、塩、醤油ラーメン勝負といったところ。私は味玉塩ラーメンにしました。混んでいたので冷たい麦茶をゆっくり飲んでいたら早めに着丼。透き通った黄金色のスープにストレートの細麺、味付けばっちりの玉子とホロホロのチャーシュー、上品で丁寧な仕事です。これなら、煮干しの味がプンプンしている醤油ラーメンも、次回期待できそうです。 （投稿:2014/02/15 掲載：2014/02/17）
このクチコミに現在：10人
-
kuro さん （男性/高崎市/50代/Lv.49）いつも醤油ラーメンを食べてます、あっさり系のラーメンですがかなり旨いと思います 麺の量があまり多く無いので一緒にチャーシュー飯（250円）がおすすめです。 （投稿:2013/09/11 掲載：2013/09/11）
このクチコミに現在：2人
-
Pezdecolores さん （女性/前橋市/20代/Lv.41）おしゃれな建物で、昼時は行列ができているお店、いち林。醤油ラーメン、塩ラーメンともに細麺で、しつこくはないけどコクがあるスープと、トロトロ～と口のなかでとろけるチャーシューが大好きです。女性も行きやすいラーメン屋さんだと思います。 （投稿:2012/11/07 掲載：2013/06/28）
このクチコミに現在：3人
-
アンドリュー さん （男性/渋川市/30代/Lv.2）
しおラーメンとしょうゆらーめんのみで勝負しているお店。共に丁寧な仕事を感じさせます。もちろんどちらもうまい！家族経営のようです。 奥さんの接客も感じがいいです。 （投稿:2011/10/23 掲載：2013/06/28）
このクチコミに現在：2人
※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。
