上州山賊麺 大大坊

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年7月27日(木)曇 18:09訪問 18:19着丼。 ●2017年200杯目(7月30杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)に2017年7月22日(土)オープンした『上州山賊麺 大大坊』さんへ初訪問をしました。  ●このお店は、新規開店ではなく「群馬県高崎市通町111」から移転してきたお店です。 ●お店に入り、左側手前にカウンター席と奥にテーブル席があり、カウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が6人いて、その後、10人が来店して満席状態になりました。 ●今回は、店外にある券売機で一番左上のメニュー【特製山賊(並盛・150g)900円】の食券を購入して注文しました。 ●注文時に店主から写真撮影の許可を頂きました。 ●店員は、男性2人で切り盛りをしていました。 ●10分後に発注した「特製山賊麺」が着丼しました。 ●特製山賊麺には、炙りチャーシュー3枚、メンマ、味玉、ネギ、カイワレ、焦がしネギがトッピングされていました。 （投稿:2017/07/28   掲載：2017/07/28）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2017年4月15日(土)雲 11:28訪問 11:37着丼。 2017年95杯目(4月13杯目)の麺研究です。 今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)にある『上州山賊麺 大大坊』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客はいませんでした。その後、6人が来店しました。 今回は、【肉味噌山賊麺(並盛・150g)950円】を｢ラーメン10杯無料チケット｣を使用して、無料で頂きました。 9分後に発注した｢肉味噌山賊麺｣が着丼しました。 先ずは、肉味噌山賊麺のスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 肉味噌山賊麺には、チャーシュー3枚、もやし、キャベツ、カイワレがトッピングされていました。 スープは、酸味のきいた濃いめの味噌スープで食べているうちに野菜と味噌スープの相性が良くなり美味しくなってきます。 麺は、腰があり味噌スープと相性の良い黄色の中細縮れ麺でしす。 健康に注意して、肉味噌山賊麺のスープを少し残しました。ご馳走様でした。 （投稿:2017/04/16   掲載：2017/04/17）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2016年9月29日(木)晴  19:41訪問 19:53着丼。 2016年287杯目(9月34杯目)の麺研究です。 今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)にある『上州山賊麺 大大坊』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が2人いて、その後、1人が来店しました。 今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【特製山賊麺(並盛・150g)900円】の食券を購入して注文しました。 12分後に特製山賊麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 特製山賊麺には、炙りチャーシュー2枚、メンマ、味玉、ミツバ等がトッピングされていました。 スープは、あっさりした濃厚醤油スープでした。 麺は、もちもちした中太縮れ麺でした。 炙りチャーシューは、柔らかくてとろけそうで美味しかったです。 美味しかったので再訪問したいと思います。 健康に注意して、スープを少し残しました。 ご馳走様でした。 （投稿:2016/10/02   掲載：2016/10/03）

団子母 さん  （女性/前橋市/30代/Lv.65）

ラーメンマスター 8位

高崎市マスター 9位

本格的なラーメン屋さんながら、奧にお座敷があるので、子連れでも行けます！(カウンターの奧に畳の部屋があり、４人用の小さな台が２つ)ただし、混みますので、お座敷があいているとは限りません。お店の名前のラーメンはこってりながら、胃もたれせず、美味しかったぁ！つけ麺も美味しかったです！高崎バルの時はチケットで塩ラーメンが食べられました。こちらも美味しかったですが、こってりの方が私は好きです。親切な店員さんが多く、子ども用のお椀も出して下さいました。駅からはちょっと歩きますが、オススメです！！ （投稿:2015/11/28   掲載：2015/11/30）

arumik さん  （男性/高崎市/40代/Lv.79）

ラーメンマスター 1位

高崎市マスター 1位

高崎の通町の裏手はディープなBARや小料理屋さんが並ぶワクワクするエリアですが、大大坊の行列も通町名物です！久しぶりの訪問だったので一番人気、特製山賊麺をいただきました。地鶏の旨味ギューッ！のトロトロ濃厚ポタージュ系？スープが飲んだ後の胃に優しい（笑）特に昔からこの店のとろける煮豚は美味いです。クチコミどおり月替わりのラーメンなどもあるらしいので楽しみです。意外と早めにスープ終了するときもあるのでご注意を！ （投稿:2015/11/02   掲載：2015/11/02）

ドワーリン さん  （男性/高崎市/30代/Lv.63）

ラーメンマスター 8位

高崎市マスター 5位

味噌山賊麺をいただきました。スープがとても美味しかったです！ 普段スープは残すことが多いのですが、思わず全部いただいてしまいました。メニューをみていたら、カレーや月替わりのラーメンなどもあるようで、2，3回後のことまで考えてしまいました（笑）。また伺います。 （投稿:2015/10/14   掲載：2015/10/15）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2015年9月19日(土)晴 12:42訪問 12:51着丼。2015年295杯目(9月18杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が31℃を表示していました。今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町にある『上州山賊麺 大大坊』へ訪問をしました。訪問時に先客が3人いて、その後、7人が来店しました。今回は、店外にある券売機で【特製味噌山賊麺(並盛・150g)950円】の食券を購入して注文しました。特製味噌山賊麺には、炙りチャーシュー、メンマ、味玉、ニンニクの芽、コーン、もやし、キャベツがトッピングされていました。麺は、中太縮れ麺でスープは、濃厚ドロドロの味噌スープでした。スープが濃いのでもやしと麺を絡めて食べると美味しかったです。腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。 （投稿:2015/09/19   掲載：2015/10/14）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2015年8月18日(火)晴 20:55訪問 21:00着丼。2015年260杯目(8月27杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が28℃を表示していました。今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、JR高崎駅西口から徒歩7分の群馬県高崎市通町にある『上州山賊麺 大大坊』へ訪問をしました。訪問時に先客が9人いて、一席空いていたので入店しようとしたら、券売機を締めてギリギリ閉店前の最後の一杯で入店させて頂きました。今日は、この店で初めて【味噌山賊麺(並盛・150g)750円】を頂きました。味噌山賊麺には、チャーシュー、キャベツ、ニンニクの芽、もやしがトッピングされていました。麺は、味噌と相性の良い黄色の中太縮れ麺でスープは、濃いめの濃厚味噌スープでした。スープには、酒粕や豆乳等も入っていて濃厚なスープにしているようです。最初、スープを飲んだら非常にしょっぱく感じました。山盛りのモヤシとスープを絡めて食べているうちに丁度良い味になり、クライマックスで美味しく感じてフィニッシュでした。 （投稿:2015/08/18   掲載：2015/10/14）