らーめん酒場 福籠 （ふくろう）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年12月16日(月)晴 21:25訪問 21:40着丼。 ●2019年326杯目(12月20杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。 ●今回は、【さば醤油らーめん(並盛・150g)880円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると15分後に発注した「さば醤油らーめん」が着丼しました。 ●さば醤油らーめんには、チャーシュー、メンマ、岩のり、刻みネギ、三つ葉等が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、佐野らーめんようなピロピロで食感の良い太縮れ麺でした。 ●スープは、さば出しのきいた醤油スープで非常に美味しかったです。 ●チャーシューは、鶏と豚の2種類のチャーシューを楽しむことができました。 ●メニューの晩酌セットというのが少し気になりました。 ●非常に美味しかった。 （投稿:2019/12/17   掲載：2019/12/17）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年2月12日(火)晴 12:11訪問 12:22着丼。 ●2019年31杯目(2月9杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市通町に高崎市江木町から2019年2月9日(土)移転オープンした『らーめん まぜそば 麺屋 福龍』さんへ初訪問をしました。 ●お店に入り、手前にテーブル席、正面と右側にカウンター席があり、正面のカウンター席へ案内されました。 ●店員は、男性2人と女性1人で切り盛りをしていました。 ●訪問時に先客が4人いて、その後、12人が来店しました。 ●今回は、メニューの1番上にあるお勧めと思われる【特製さば塩らーめん(並盛・150g)1,150円】を注文し、女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると11分後に発注した｢特製さば塩らーめん｣が着丼しました。 ●特製さば塩らーめんには、味玉、チャーシュー(2種類)、メンマ、岩のり、刻みネギがトッピングされていました。 ●麺は、食感の良い中太縮れ麺でした。 ●スープは、熱くて鯖節のきいたこってり塩スープで非常に美味しかったです。 （投稿:2019/02/13   掲載：2019/04/03）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年9月28日(水)曇 20:27訪問 20:34着繕。 ●2017年271杯目(9月35杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が19℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市江木町にある『麺屋 福籠』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側にテーブ席と右側にカウンター席があり、カウンター席へ着座しました。 ●店員は、男性2人で切り盛りをしていました。 ●今回は、【醤油らーめん(並盛・120g)730円】と【たまごかけごはん200円】の食券を購入して注文をしました。 ●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●7分後に発注した「醤油らーめん＋たまごかけごはん」が着繕しました。 ●醤油らーめんには、チャーシュー2枚、メンマ、刻みネギ、岩のり、背脂がトッピングされていました。 ●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺でした。 ●スープは、こってり気味の背脂がきいた醤油スープでした。 ●たまごかけごはんは、ご飯の中央に玉子を割って食べました。 ●背脂が入っていて美味しかったです。お腹が一杯になりました。 （投稿:2017/09/28   掲載：2017/09/29）

arumik さん  （男性/高崎市/40代/Lv.79）

ラーメンマスター 1位

高崎市マスター 1位

ラーメン特集で紹介されたお店でまぜそばを食べてきました。こってりとんこつダレを細麺に和えて食べるスタイル。初めての感覚かな？博多屋台の焼きラーメンに近いけど…もっと濃厚コッテコテ！お店のオススメの食べ方に習い、ニンニク、紅生姜、マヨを入れて混ぜ混ぜしていただくと、ガツンとくる中毒性たっぷりのジャンクな美味しさ！(^_^)濃厚ダレの絡んだ麺を頬張ってビールをグイッとやったら美味いだろうなぁ、きっと。高崎中央銀座に二号店ができたみたいだからお酒飲む時はそちらに行ってみよう。 （投稿:2017/04/26   掲載：2017/04/26）

よしむー さん  （男性/高崎市/30代/Lv.4）

高崎レジャーランド内(1F)にあります、今年(2015年)9月にオープンしたばかりの新しいラーメン店さんです。 レジャーランド内にあるので、一見、外からはわかりづらいですが、とてもおいしいので、オススメです！ 塩ラーメンをいただきましたが、鶏の旨みが効いていて、すごくコク深くおいしいスープでした。 麺も歯切れが良くスルスルと入ってくる、とてもおいしい麺でした！ ２種類のチャーシューも、味はもちろん、やわらかさもバッチリで、こだわりが感じられるおいしいチャーシューでした！ のりやネギ、糸唐辛子などの具材もとても良い香りで、具のひとつひとつに十分な存在感が感じられる一杯でした！ 替え玉も頼みましたが、少し固めの食感で、おいしく二度楽しめました！ 茶漬けもあるようで、次回は茶漬けにも挑戦してみたいと思います！ そして、どんぶりにレンゲに盛り付けも素敵でした！ （投稿:2015/12/10   掲載：2016/01/12）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2015年11月17日(火)雨 21:01訪問 21:17着丼。2015年420杯目(11月22杯目)の麺研究です。ＪR高崎駅東口に設置してある温度計が15℃を表示していました。今日の夜は、群馬県高崎市江木町の高崎レジャーランド1階に2015年9月19日オープンした『麺屋 福籠』へ初訪問をしました。訪問時に先客が2人いて、その後、1人が来店しました。今回は【特製塩らーめん(並盛・140g)980円】を頂きました。特製塩らーめんには、2種類のチャーシュー、メンマ、味玉、岩のり、刻みネギがトッピングされていました。麺は、腰のある細麺でスープは、こってりした塩スープでした。こってりした塩スープに柔らかいチャーシュー、味玉等の具がたっぷり入っていて美味しかったです。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。 （投稿:2015/11/18   掲載：2016/01/12）