けのひ らーめん つけ麺

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

ラーメンマスター 1位

高崎市マスター 1位

高崎に移転してからはじめての「けのひ」さん。メニューもだいぶ変わりましたね～、今は濃厚な煮干しラーメンが人気みたいですね。とりあえずは麺研究師匠にならい４月のサービスメニュー〈がこめ昆布水のもりそば〉をえびver.とグリーンカレーver.のつけ汁で。もはやどこの国の料理かわからんwww。そもそも昆布水に浸る麺が初体験…こだわりの茹で上げ麺がしっとりとした昆布の旨味をまとって、喉ごしが良さそう…グリーンカレーにくぐらせてズルズルっと一気に！小麦の甘みを唐辛子の爽やかな刺激が引き立てていいですね～ココナッツミルクもしっかり効いてます。具のチャーシューや味玉もしっかり作られてます。ラーメンてまだまだ進化するんですね(*_*) 【無国籍？　融通無碍の　麺料理】 （投稿:2023/05/17   掲載：2023/05/17）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2023年5月16日(火) 晴 19:09訪問 19:21着膳。 ●今回は、【NIBOSHI MEETS TRUFFLE（並盛・140g）900円】を「ラーポン」を使用しめ500円と【ミニ鶏チャーシュー丼210円】を注文して代金をPayPayで前払いし、店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると12分後に発注した「NIBOSHI MEETS TRUFFLE（並盛・140g）900円」と「ミニ鶏チャーシュー丼」が着膳しました。 ●NIBOSHI MEETS TRUFFLEは、麺の上に鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、水菜等が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニ鶏チャーシュー丼を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い全粒粉を使用した細麺で美味しかったです。 ●店員に麺の量を確認したところ、140gありました。 ●スープは、こってりして煮干しの出汁がきいた醤油スープで美味しかったです。 ●ミニ鶏チャーシュー丼は、ご飯の上につゆだくの小さく切った柔らかい鶏肉が盛り付けてあり美味しかったです。 （投稿:2023/05/16   掲載：2023/05/17）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2023年4月5日(水) 晴 19:23訪問 19:49着膳。 ●今回は、【かごめ昆布水のもりそば(えびVer・210g)980円】と【ミニ鶏つくね丼270円】と【餃子370円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●かごめ昆布水のもりそば(えびVer・210g)980円は、「ラーポン」を使用して500円で頂きました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると26分後に発注した「かごめ昆布水のもりそば」が着膳しました。 ●かごめ昆布水のもりそばは、麺の上にレモンと別皿に味玉、チャーシュー、刻みネギ、刻み玉ねぎが盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニつくね丼と餃子を食べました。 ●麺は、お皿にへぎそばのような麺が盛り付けてあり、腰があり食感の良い細麺で美味しかったです。 ●スープは、こってりして薄味でエビの出汁がきいたスープで美味しかったです。 ●最初は、麺をスープに浸けて食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら薬味と具を入れて別の味を楽しみました。 ●ミニつくね丼は、ご飯の上に甘いタレと柔らかくて薄味のつくねが盛り付けてあり美味しかった。 （投稿:2023/04/08   掲載：2023/04/10）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2022年9月8日(木) 曇 19:10訪問 19:22着膳。 ●今回は、雑誌に掲載されていた提供期間2022年9月1日～9月30日【かごめ昆布水のもりそば(並盛・220g)1,150円】と【ミニ鶏チャーシュー丼210円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●注文時に店員から「鶏チャーシュー」と「豚チャーシュー」のどちらにするかと聞かれて「豚チャーシュー」にしました。 ●烏龍茶は、ラーパスを使用して無料で頂きました。 ●カウンター席でセルフのお冷やを飲みながら待っていると12分後に発注した「かごめ昆布水のもりそば」と「ミニ鶏チャーシュー丼」が着膳しました。 ●かごめ昆布水のもりそばは、麺、スープ、トッピングで構成されていていました。 ●別皿のトッピングは、刻みネギ、刻み玉ねぎ、メンマ、豚チャーシュー、エビが鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニ鶏チャーシュー丼を頂きました。 ●麺は、お皿に全粒粉を使用したへぎそばのような麺の上にナルトとレモンが盛り付けてあり、腰があり食感の良い細麺でスープとの相性が良くて美味しかったです。 （投稿:2022/09/08   掲載：2022/09/09）

ふ～福 さん  （女性/前橋市/30代）

化学調味料を使わず、素材、香りを生かしたラーメンが楽しめました。 煮干し蕎麦を注文。鶏むね肉と肩ロースのチャーシューがうまうま！ （投稿:2019/12/25   掲載：2019/12/26）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年9月20日(金)晴 11:29 訪問 11:42分着膳。 ●2019年216杯目(9月27杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市末広町(高崎駅西口)に2019年8月10日(土)移転オープンした『らーめん つけ麺 けのひ』さんへ初訪問しました。 ●このお店は、藤岡から移転してきたお店です。 ●今回は、雑誌に掲載されていた人気第1位の【煮干しそば(並盛・140g)720円】の食券を購入して注文し、店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●ラーパスを使用して「烏龍茶」を無料で頂きました。 ●カウンター席で待っていると13分後に発注した「煮干しそば」が着膳しました。 ●煮干しそばには、大きなレアチャーシュー、鶏チャーシュー2枚、メンマ、水菜、刻み玉ねぎ、刻みネギが盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、もちもちして食感の良い黄色の中細縮れ麺でした。 （投稿:2019/09/21   掲載：2019/11/26）

ふ～福 さん  （女性/前橋市/20代）

親子丼をお持ち帰りしてきました。 とろとろの卵とぷりぷりの鶏肉とタマネギで、650円でおいしかったです。 （投稿:2019/02/04   掲載：2019/02/05）

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

ラーメンマスター 1位

高崎市マスター 1位

「ハレの日」に対しての「ケの日」。日常で毎日食べても飽きない味とカラダに優しい無化調スープの自然志向のラーメン屋さんです。メニューもひと工夫、100円で野菜の前菜が付けられます。はい、血糖値の上昇を緩やかにね。親子丼と悩みましたが、eco中華そばとミニつくね丼をいただきました。eco中華そばって？実はスープが少なめで少しだけお安いんです。「健康のためスープを残しました」ってアノ巨匠にはちょうど良いに違いない（笑）麺はストレート小麦麺とちぢれ玉子麺が選べます。最近では珍しいので玉子麺を頼みました。北海道のスタンダード、森住製麺の黄色い麺、コシがあって美味しかった！生姜の風味の効いたスープはまろやかで鶏チャーシューも優しい味、カラダに負荷がかからない一杯って感じです。ふわふわのミニつくね丼もおススメです。 （投稿:2019/01/18   掲載：2019/01/18）

ふ～福 さん  （女性/前橋市/20代）

煮干しそばをいただきました。具はムネ肉としなちく、野菜 あっさりしたスープにもちもちした麺で煮干しでしたが、魚臭さはありませんでした。 （投稿:2019/01/09   掲載：2019/01/09）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年10月20日(土)雨 12:54訪問 13:04着丼。 ●2018年245杯目(10月17杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が21℃を表示していました。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県藤岡市森にある『中華そば＆親子丼 けのひ』さんへ訪問をしました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた新人気メニュー第3位【ハーフ中華そば(70g)＆親子丼セット1,000円】の食券を購入して注文をしました。 ●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●10分後に発注した｢ハーフ中華そば＆親子丼セット｣が着丼しました。 ●ハーフ中華そばには、鶏チャーシュー、メンマ、水菜、刻みネギ、おろし生姜がトッピングされていました。 ●チャーシューは、柔らかい鶏チャーシューでおろし生姜がかけてあり美味しかったです。 ●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。私が前回訪問した時の事を女性店員が覚えていてハーフ中華そばの麺が70gである事を教えくれました。 ●スープは、生姜の香りがして美味しい醤油スープでした。 （投稿:2018/10/20   掲載：2018/10/22）